Friteuse électrique professionnelle 13 litres à cuve unique en acier inoxydable pour Pubs Bars Restaurants Comptoir

Qualité, professionnalisme et performances exceptionnelles. La friteuse électrique professionnelle à une cuve de Ristoattrezzature est l'alliée idéale pour toutes les activités de restauration.

Elle estparticulièrement adaptée aux débits de boissons, aux bars, aux boulangeries, aux sandwicheries et à la restauration rapide. La friteuse électrique garantit les meilleures performances de friture, même en grandes quantités.

Optimisez votre temps de préparation des aliments et obtenez un poste de travail complet et confortable en quelques étapes seulement.

Design et fonctionnement

Le design minimaliste de la friteuse électrique professionnelle à cuve unique permet de la placer facilement dans n'importe quel environnement. Les dimensions extérieures sont de 310x480x345 mm, les dimensions de la cuve sont de 280x235x190 mm et elle peut contenir 1 panier de 210x200x120 mm déjà fourni.

La capacité du réservoir est de 13 litres et celle de l'huile de 6 litres. La structure interne et externe est en acier inoxydable. Le choix de matériaux de qualité garantit une hygiène maximale et un nettoyage facile, ce qui est essentiel dans une cuisine. En outre, l'acier inoxydable retarde ou élimine le processus de formation de la rouille.

Sur le panneau avant se trouvent le bouton d'alimentation (ON/OFF) et une commande de réglage de la température de fonctionnement. Cette dernière se situe dans une plage de + 60° C/ + 240° C et peut être facilement réglée à l'aide d'un thermostat qui maintient la température toujours constante et stable de manière entièrement automatique.

L'alimentation de notre friteuse professionnelle à cuve unique est électrique. Caractérisé par une puissance de 5 kW, l'élément chauffant permet de chauffer rapidement l'huile à des températures élevées. Le moteur a une fréquence de 50 Hz et une tension de 230 V.

Nettoyage et entretien

Pour garantir la fonctionnalité et la durabilité de la friteuse électrique professionnelle monocuve Ristoattrezzature, il est nécessaire d'effectuer un nettoyage et un entretien adéquats.

Veillez tout d'abord à éteindre la friteuse, à retirer la fiche d'alimentation et à la laisser refroidir. La friteuse électrique est équipée d'un robinet de vidange qui permet de vider la cuve rapidement et facilement.

Retirez l'huile résiduelle et nettoyez le panier. Plongez-le dans une solution d'eau et de dégraissant, pour ramollir la saleté et les incrustations, ou dans une solution d'eau et de vinaigre. Enlevez la saleté à l'aide d'une brosse et procédez avec précaution, en atteignant tous les coins et recoins. Enfin, rincez.

Afin de maintenir l'équipement dans un état sûr et fonctionnel, conformément à la réglementation, il est recommandé de prévoir un entretien avec des contrôles et d'éventuelles interventions.

Pourquoi ce produit est-il fait pour vous ?

Choisir la friteuse électrique professionnelle à cuve unique pour débits de boissons, c'est s'assurer de :

• Qualité
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