Friteuse à gaz 28+28 litres double réservoir sur meuble S/70 80x70 cm

La friteuse à gaz à deux cuves (28+28lt) de Ristoattrezzature vous permet de frire des aliments tels que des beignets, des olives all'ascolana, des pizzas et bien d'autres encore, en toute sécurité, facilement et rapidement.

Installée sur un meuble pratique fermé par des portes à charnières, c'est l'équipement professionnel idéal, en particulier pour les cafés, les épiceries fines et les restaurants. Durable, polyvalent et sûr.

Bénéficiez d'un poste de travail pratique et complet et optimisez votre temps de préparation.

Design et fonctionnement

Le design extrêmement essentiel et professionnel de la friteuse à gaz à deux cuves sur meuble (28+28lt) pour la gastronomie permet de la placer facilement dans n'importe quel environnement.

Ses dimensions extérieures sont de 800x730x940 mm, avec à l'intérieur deux bassins de friture de 290x380x290 mm chacun, complétés par l'insertion de 2 paniers de200x300x150 mm pour une capacité totale de 28+28 litres.

L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable. Le choix de matériaux de qualité garantit une hygiène et une durabilité maximales.

La friteuse à deux bacs de 28+28 litres sur meuble fonctionne au gaz pour une puissance de 32 kW. Le contrôle de la température est assuré par une soupape de sécurité thermostatique. La température de fonctionnement peut être réglée entre 120 et 200 °C.

Nettoyage et entretien

Pour garantir une fonctionnalité maximale de votre équipement professionnel , un nettoyage et un entretien réguliers sont nécessaires.

La friteuse à gaz mobile à deux cuves se nettoie rapidement et facilement. Veillez à intervenir lorsque l'appareil est éteint. Videz les cuves par le robinet de vidange situé dans le compartiment inférieur, puis nettoyez les paniers. Trempez-les dans une solution d'eau et de vinaigre, puis éliminez les résidus d'huile et de saleté des bacs à l'aide d'un chiffon doux.

Afin de maintenir l'équipement dans un état sûr et fonctionnel, conformément à la réglementation, il est recommandé de prévoir un entretien.

Pourquoi c'est le produit qu'il vous faut

Le matériel de restauration ne s'improvise pas. Le choisir est un gage de qualité dans le temps.

Achetez une fois la friteuse à gaz deux cuves sur meuble rôtissoire et utilisez-la quand vous le souhaitez dans votre cuisine.

Donnez à vos produits le bon degré de brunissement. Des performances, une fiabilité et un rapport qualité-prix excellents.

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