Spedizione gratuita in Italia Livraison gratuite en Italie pour les commandes supérieures à 199 € + TVA. Sicile et Sardaigne incluses. Îles mineures exclues

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Mini armoires

Les mini-armoires à faible encombrement sont des solutions utiles pour l'aménagement des cuisines professionnelles. Pratiques pour la réfrigération ou la congélation des aliments, elles sont équipées d'un congélateur ou d'un réfrigérateur intégré.

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    Les mini-armoires permettent de gagner de la place dans la cuisine et offrent une solution unique ou complémentaire pour conserver les aliments à basse température.

    Caractéristiques des mini-armoires

    Petites, mais pratiques pour gagner de la place : les mini-armoires de conservation des aliments sont parfaites pour occuper peu d'espace dans la cuisine, tout en disposant d'un appareil supplémentaire qui peut toujours être utile.

    Types de mini-armoires pour restaurants et pubs

    Les mini-armoires peu encombrantes sont divisées en plusieurs catégories :

    • mini-frigo, armoires avec une action de réfrigération interne allant jusqu'à +2° ;
    • les mini-congélateurs, qui permettent de conserver les aliments plus longtemps, avec une capacité de congélation allant jusqu'à -22°.

    La capacité de ces mini-armoires est d'environ 140 litres. Elles sont utilisées dans les bars, les hôtels, les chambres intérieures ou les salles de restaurant avec service de petit-déjeuner, ainsi que dans les supermarchés pour la vente de boissons fraîches.

    Le matériau utilisé est l'acier inoxydable ou l'ABS, deux matériaux durables et résistants. Les mini armoires en vente sur notre site sont toujours marquées CE.

    Comment nettoyer les mini-armoires

    Le nettoyage des mini-armoires se fait toujours lorsque la machine est éteinte et vide. Dans le cas du réfrigérateur, vous pouvez procéder au lavage individuel des différents compartiments et des parois intérieures ; pour le congélateur, il est conseillé de procéder à un dégivrage progressif et à la récupération de l'eau, avant de nettoyer l'intérieur avec des détergents non agressifs.

    Mini armoires sur Ristoattrezzature

    Le catalogue Ristoattrezzature présente différentes solutions peu encombrantes pour la réfrigération ou la congélation des ingrédients.