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Fours électriques professionnels pour boulangerie

Les fours à pâtisserie électriques professionnels sont des équipements parfaits pour les pâtisseries et les restaurants qui préparent des produits de confiserie cuits au four. Alimentation électrique.

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    Morue: 5574

    Four électrique ventilé 3 plaques GN 2/3 (35,4 x 32,5 cm) convection 60x52x39h cm 2,5 kW
    Promo de juin Prêt pour la livraison
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    Four électrique ventilé 3 plaques GN 2/3 (35,4 x 32,5 cm) convection 60x52x39h cm 2,5 kW

    678,00 € -45%

    369,99 € TVA non comprise

    Four électrique ventilé 3 plaques GN 2/3 (35,4 x 32,5 cm) convection 60x52x39h cm 2,5 kW

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    Morue: 2574

    Four électrique ventilé 4 plaques 43,5 x 35 cm ou 43,3 x 32,2 cm convection 58,9x66x58h cm 3,15 kW
    Promo de juin Prêt pour la livraison
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    Four électrique ventilé 4 plaques 43,5 x 35 cm ou 43,3 x 32,2 cm convection 58,9x66x58h cm 3,15 kW

    865,00 € -54%

    399,99 € TVA non comprise

    Four électrique ventilé 4 plaques 43,5 x 35 cm ou 43,3 x 32,2 cm convection 58,9x66x58h cm 3,15 kW

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    Morue: 8669

    Four électrique 4 plaques 43,5x31 cm convection avec commandes numériques 2.2 Kw
    Promo de juin Prêt pour la livraison
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    Four électrique 4 plaques 43,5x31 cm convection avec commandes numériques 2.2 Kw

    800,00 € -48%

    414,49 € TVA non comprise

    Four électrique 4 plaques 43,5x31 cm convection avec commandes numériques 2.2 Kw

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    Morue: 7387

    Four électrique ventilé avec grill 3 plaques 60x40 cm convection 77,5x70x56h cm 3.15 kW
    Promo de juin Prêt pour la livraison
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    Four électrique ventilé avec grill 3 plaques 60x40 cm convection 77,5x70x56h cm 3.15 kW

    1 020,00 € -48%

    525,99 € TVA non comprise

    Four électrique ventilé avec grill 3 plaques 60x40 cm convection 77,5x70x56h cm 3.15 kW

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    Morue: 4760

    Four électrique digital ventilé 4 plaques 60x40 ou GN 1/1 cm vapeur convection 84x91x67h cm 5,45 kW avec sonde à cœur.
    Promo de juin Prêt pour la livraison
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    Four électrique digital ventilé 4 plaques 60x40 ou GN 1/1 cm vapeur convection 84x91x67h cm 5,45 kW avec sonde à cœur.

    3 486,00 € -68%

    1 099,99 € TVA non comprise

    Four électrique digital ventilé 4 plaques 60x40 ou GN 1/1 cm vapeur convection 84x91x67h cm 5,45 kW avec sonde à cœur.

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    Morue: 5435

    Four électrique digital ventilé 6 plaques 60x40 ou GN 1/1 cm vapeur convection 84x91x83h cm 7,65 kW avec sonde à coeur
    Promo de juin Prêt pour la livraison
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    Four électrique digital ventilé 6 plaques 60x40 ou GN 1/1 cm vapeur convection 84x91x83h cm 7,65 kW avec sonde à coeur

    3 470,00 € -63%

    1 279,99 € TVA non comprise

    Four électrique digital ventilé 6 plaques 60x40 ou GN 1/1 cm vapeur convection 84x91x83h cm 7,65 kW avec sonde à coeur

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    Morue: 5436

    Four électrique digital ventilé 10 plaques de cuisson 60x40 ou GN 1/1 cm vapeur convection 84x91x115h cm 12,7 kW avec sonde à cœur.
    Promo de juin Prêt pour la livraison
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    Four électrique digital ventilé 10 plaques de cuisson 60x40 ou GN 1/1 cm vapeur convection 84x91x115h cm 12,7 kW avec sonde à cœur.

    4 395,00 € -61%

    1 699,99 € TVA non comprise

    Four électrique digital ventilé 10 plaques de cuisson 60x40 ou GN 1/1 cm vapeur convection 84x91x115h cm 12,7 kW avec sonde à cœur.

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    Morue: 2572

    Four électrique 4 plaques GN 1/1 - MÉCANIQUE

    Four électrique 4 plaques GN 1/1 - MÉCANIQUE

    895,00 € -47%

    469,99 € TVA non comprise

    Four électrique 4 plaques GN 1/1 - MÉCANIQUE

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    Morue: 5434

    Four électrique ventilé 3 plaques 60x40 cm convection 77,5x70x56h cm 3.15 kW

    Four électrique ventilé 3 plaques 60x40 cm convection 77,5x70x56h cm 3.15 kW

    945,00 € -50%

    469,99 € TVA non comprise

    Four électrique ventilé 3 plaques 60x40 cm convection 77,5x70x56h cm 3.15 kW

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    Morue: 7389

    Four électrique EKO 4 plaques de cuisson GN 1/1 - DIGITAL

    Four électrique EKO 4 plaques de cuisson GN 1/1 - DIGITAL

    940,00 € -48%

    493,49 € TVA non comprise

    Four électrique EKO 4 plaques de cuisson GN 1/1 - DIGITAL

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    Morue: 7385

    Four électrique 4 plaques - 435x350 mm / 433x322 mm - GRILL MÉCANIQUE

    Four électrique 4 plaques - 435x350 mm / 433x322 mm - GRILL MÉCANIQUE

    945,00 € -48%

    495,99 € TVA non comprise

    Four électrique 4 plaques - 435x350 mm / 433x322 mm - GRILL MÉCANIQUE

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    Morue: 7386

    Four électrique 4 plaques GN 1/1 - GRILL MÉCANIQUE

    Four électrique 4 plaques GN 1/1 - GRILL MÉCANIQUE

    970,00 € -47%

    509,49 € TVA non comprise

    Four électrique 4 plaques GN 1/1 - GRILL MÉCANIQUE

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    Morue: 7388

    Four électrique EKO 4 plaques 435x350 - 450x325 convection - DIGITAL

    Four électrique EKO 4 plaques 435x350 - 450x325 convection - DIGITAL

    970,00 € -47%

    509,49 € TVA non comprise

    Four électrique EKO 4 plaques 435x350 - 450x325 convection - DIGITAL

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    Morue: 10106009782095

    Four électrique mécanique monophasé pour pain 3 plateaux 34.2x24.2 cm 2.7 kW 48x52.3x40.2h cm

    Four électrique mécanique monophasé pour pain 3 plateaux 34.2x24.2 cm 2.7 kW 48x52.3x40.2h cm

    640,00 € -18%

    527,99 € TVA non comprise

    Four électrique mécanique monophasé pour pain 3 plateaux 34.2x24.2 cm 2.7 kW 48x52.3x40.2h cm

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    Morue: 7390

    Four électrique EKO 3 plaques 600x400 convection - DIGITAL

    Four électrique EKO 3 plaques 600x400 convection - DIGITAL

    1 010,00 € -47%

    530,49 € TVA non comprise

    Four électrique EKO 3 plaques 600x400 convection - DIGITAL

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    Morue: 10106009782096

    Four électrique mécanique monophasé pour pain 3 plateaux 46x33 cm 2,7 kW 60x58,7x40,2h cm

    Four électrique mécanique monophasé pour pain 3 plateaux 46x33 cm 2,7 kW 60x58,7x40,2h cm

    699,00 € -18%

    576,49 € TVA non comprise

    Four électrique mécanique monophasé pour pain 3 plateaux 46x33 cm 2,7 kW 60x58,7x40,2h cm

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    Morue: 4447

    Four électrique à convection 4 plaques de cuisson 429x345 mm

    Four électrique à convection 4 plaques de cuisson 429x345 mm

    1 000,00 € -40%

    599,99 € TVA non comprise

    Four électrique à convection 4 plaques de cuisson 429x345 mm

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    Morue: 101060110402097

    Four électrique mécanique monophasé pour pain 4 plateaux 46x33 cm 3 kW 60x58,7x47,2h cm

    Four électrique mécanique monophasé pour pain 4 plateaux 46x33 cm 3 kW 60x58,7x47,2h cm

    750,00 € -17%

    618,99 € TVA non comprise

    Four électrique mécanique monophasé pour pain 4 plateaux 46x33 cm 3 kW 60x58,7x47,2h cm

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    Morue: 10579001011

    Four électrique à convection 4 plaques 42,9x34,5 cm avec humidification et commandes électromécaniques.

    Four électrique à convection 4 plaques 42,9x34,5 cm avec humidification et commandes électromécaniques.

    1 050,00 € -40%

    629,99 € TVA non comprise

    Four électrique à convection 4 plaques 42,9x34,5 cm avec humidification et commandes électromécaniques.

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    Morue: 5555

    Four électrique 5 plaques 600x400x20h mm

    Four électrique 5 plaques 600x400x20h mm

    1 430,00 € -51%

    699,99 € TVA non comprise

    Four électrique 5 plaques 600x400x20h mm

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    Morue: 7391

    Four à convection numérique EKO 3 plaques de cuisson 600x400 mm - GN 1/1

    Four à convection numérique EKO 3 plaques de cuisson 600x400 mm - GN 1/1

    1 390,00 € -47%

    729,99 € TVA non comprise

    Four à convection numérique EKO 3 plaques de cuisson 600x400 mm - GN 1/1

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    Morue: 4449

    Four électrique à convection avec humidification 4 plaques de cuisson 429x345 mm

    Four électrique à convection avec humidification 4 plaques de cuisson 429x345 mm

    1 250,00 € -40%

    749,99 € TVA non comprise

    Four électrique à convection avec humidification 4 plaques de cuisson 429x345 mm

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    Morue: 4424

    Four électrique multifonction à convection 4 plaques de cuisson 429x345 mm

    Four électrique multifonction à convection 4 plaques de cuisson 429x345 mm

    1 250,00 € -40%

    749,99 € TVA non comprise

    Four électrique multifonction à convection 4 plaques de cuisson 429x345 mm

    Prodotto spedibile nella settimana del 20 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

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    Morue: 100250070001975

    Four électrique pour pain mécanique monophasé capacité de cuisson 2 plaques 40x60 cm 1 chambre 820x840x175h mm

    Four électrique pour pain mécanique monophasé capacité de cuisson 2 plaques 40x60 cm 1 chambre 820x840x175h mm

    1 618,00 € -48%

    848,49 € TVA non comprise

    Four électrique pour pain mécanique monophasé capacité de cuisson 2 plaques 40x60 cm 1 chambre 820x840x175h mm

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    Morue: 100260070001975

    Four à pain électrique mécanique triphasé capacité 2 plaques de cuisson 40x60 cm 1 chambre 820x840x175h mm

    Four à pain électrique mécanique triphasé capacité 2 plaques de cuisson 40x60 cm 1 chambre 820x840x175h mm

    1 618,00 € -48%

    848,49 € TVA non comprise

    Four à pain électrique mécanique triphasé capacité 2 plaques de cuisson 40x60 cm 1 chambre 820x840x175h mm

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    Morue: 100320070001975

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x840x175h mm

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x840x175h mm

    1 670,00 € -47%

    880,49 € TVA non comprise

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x840x175h mm

    Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

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    Morue: 100330070001975

    Four électrique pour pain mécanique triphasé porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x840x175h mm

    Four électrique pour pain mécanique triphasé porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x840x175h mm

    1 670,00 € -47%

    880,49 € TVA non comprise

    Four électrique pour pain mécanique triphasé porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x840x175h mm

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    Morue: 100250070001986

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée capacité de cuisson du pain 2 plaques de cuisson 40x60 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée capacité de cuisson du pain 2 plaques de cuisson 40x60 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

    1 879,00 € -49%

    956,99 € TVA non comprise

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée capacité de cuisson du pain 2 plaques de cuisson 40x60 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

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    Morue: 100260070001986

    Four à pain électrique mécanique triphasé capacité 2 plaques de cuisson 40x60 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

    Four à pain électrique mécanique triphasé capacité 2 plaques de cuisson 40x60 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

    1 879,00 € -49%

    956,99 € TVA non comprise

    Four à pain électrique mécanique triphasé capacité 2 plaques de cuisson 40x60 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

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    Morue: 100320070001986

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

    1 915,00 € -49%

    972,99 € TVA non comprise

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

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    Morue: 100330070001986

    Four électrique pour pain mécanique triphasé porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

    Four électrique pour pain mécanique triphasé porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

    1 915,00 € -49%

    972,99 € TVA non comprise

    Four électrique pour pain mécanique triphasé porte vitrée 2 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre haute 820x840x270h mm

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    Morue: 4425

    Four électrique à convection avec vapeur 4 plateaux 429x345 mm monophasé

    Four électrique à convection avec vapeur 4 plateaux 429x345 mm monophasé

    1 700,00 € -40%

    1 019,99 € TVA non comprise

    Four électrique à convection avec vapeur 4 plateaux 429x345 mm monophasé

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    Morue: 100250090001976

    Four électrique pour pain mécanique monophasé capacité 3 plaques 40x60 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

    Four électrique pour pain mécanique monophasé capacité 3 plaques 40x60 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

    2 018,00 € -48%

    1 049,99 € TVA non comprise

    Four électrique pour pain mécanique monophasé capacité 3 plaques 40x60 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

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    Morue: 100260090001976

    Four électrique pour pain mécanique triphasé capacité 3 plaques 40x60 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

    Four électrique pour pain mécanique triphasé capacité 3 plaques 40x60 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

    2 018,00 € -48%

    1 049,99 € TVA non comprise

    Four électrique pour pain mécanique triphasé capacité 3 plaques 40x60 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

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    Morue: 100320090001976

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée porte vitrée 3 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée porte vitrée 3 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

    2 071,00 € -48%

    1 081,49 € TVA non comprise

    Four électrique pour boulangerie mécanique monophasée porte vitrée 3 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

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    Morue: 100330090001976

    Four électrique pour pain mécanique triphasé porte vitrée 3 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

    Four électrique pour pain mécanique triphasé porte vitrée 3 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

    2 071,00 € -48%

    1 081,49 € TVA non comprise

    Four électrique pour pain mécanique triphasé porte vitrée 3 plaques de cuisson 60x40 cm 1 chambre 820x1080x175h mm

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    Les fours électriques professionnels pour pâtisseries sont des équipements de cuisine utiles pour les entreprises qui préparent des produits de boulangerie, comme les pâtisseries, les restaurants et les bars.

    Fours électriques professionnels pour boulangerie

    Chaque four peut contenir de trois à vingt plateaux, de modèles différents selon la profondeur du four, pour placer confortablement toutes les douceurs à cuire : gâteaux, biscuits, tartes, pains sucrés, brioches, croissants.

    Les fours électriques pour pâtisseries diffusent la chaleur de manière homogène grâce à des ventilateurs internes qui déplacent l'air chaud à l'intérieur du four.

    Le mode de cuisson est la convection : un ventilateur fait circuler l'air chaud, de sorte qu'il atteint tout l'intérieur du four et que la cuisson est homogène tant à l'intérieur qu'à l'extérieur du gâteau en cours de préparation.

    Les fours électriques professionnels ont un rendement thermique élevé et une faible consommation. Le matériau utilisé est l'acier inoxydable, conforme aux normes MOCA pour le contact avec les aliments.

    La chaleur est réglable à l'aide de boutons externes pratiques, qui permettent de choisir la température idéale pour chaque cuisson.

    Fours électriques professionnels pour pâtisseries : les avantages

    Pourquoi choisir un four électrique professionnel pour votre pâtisserie ?

    • maintien constant de la chaleur pendant la phase de cuisson
    • atteinte rapide de la température de cuisson, ce qui permet une grande économie d'énergie,
    • alimentation électrique toujours disponible (en présence d'un groupe électrogène ou d'une alimentation supplémentaire, dont toutes les entreprises de restauration sont équipées)
    • ventilateur de recirculation pour favoriser la circulation de l'air chaud à l'intérieur.

    Pour nettoyer le four, il suffit d'attendre qu'il refroidisse et de nettoyer l'intérieur à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon doux et non abrasif imbibé d'un peu de produit vaisselle.

    Fours à pâtisserie électriques professionnels sur Ristoattrezzature

    Les Fours à Pâtisserie Electriques Professionnels sont disponibles à la vente sur notre site, en différentes tailles et fonctions pour la cuisson des gâteaux au four.