Four électrique 7 plaques 600x400 - GN 1/1 convection et injection d'eau - MECANIQUE

SKU: 7383

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Four électrique 7 plaques 600x400 - GN 1/1 convection et injection d'eau - MECANIQUE

Description

Four mécanique à convection avec injection d'eau, capacité 7 plaques de cuisson ou grilles 600x400 mm ou GN 1/1. Rapide et précis. Indicateurs LED. Robuste et facile à entretenir. Fiable selon la norme de protection IPX3. Possibilité de régler la température de la chambre de cuisson. Temps de cuisson. Injection d'eau dans la chambre de cuisson.
Fiche technique

Dimensions
Dimensioni esterne 840x910x930 mm
Distanza teglie 80 mm

Fiche technique
Alimentazione Électrique
Amperaggio 49 A
Capacità teglie 7 600x400 / 7 gn 1/1
Frequenza 50 Hz
Peso 106 kg
Potenza Elettrica 10,7 kW
Voltaggio 400 V
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Cuvette en acier inoxydable GN 1/1 (530x325X65h mm)

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Grille à pâtisserie chromée 600x400 mm

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$Plaque en pierre réfractaire GN 1/1$

Plaque en pierre réfractaire GN 1/1

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$Plaque en pierre réfractaire 600x400x15 mm$

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Support de four pour 8 paires de rails pour plaques de cuisson 600x400mm

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Support de four pour 8 paires de rails pour plaques de cuisson 600x400mm

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Alimentazione	Électrique
Amperaggio	49 A
Capacità teglie	7 600x400 / 7 gn 1/1
Frequenza	50 Hz
Peso	106 kg
Potenza Elettrica	10,7 kW
Voltaggio	400 V

Dimensioni esterne	840x910x930 mm
Distanza teglie	80 mm

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