Mélangeurs planétaires

Pour choisir les meilleurs mélangeurs planétaires professionnels pour votre pâtisserie, boulangerie ou pizzeria, vous devez prendre en compte des éléments tels que la puissance du moteur, la capacité du récipient, la vitesse et le matériel de production. Découvrez tout ce que vous devez savoir sur les mélangeurs planétaires professionnels pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias avant de faire votre achat !

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Morue: 8451

Promo de juin Prêt pour la livraison

Mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 5 litres

500,00 € -44%

279,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 5 litres

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Morue: 10383007075

Promo de juin Prêt pour la livraison

Mélangeur planétaire professionnel version inox 5 litres

500,00 € -42%

289,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel version inox 5 litres

Prodotto spedibile in 3/5 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Morue: 8452

Promo de juin Prêt pour la livraison

Mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 7 litres

600,00 € -47%

319,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 7 litres

Prodotto spedibile in 3/5 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Morue: 10383007118

Promo de juin Prêt pour la livraison

Mélangeur planétaire professionnel version acier 7 litres

600,00 € -45%

329,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel version acier 7 litres

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Morue: 10383007094

Promo de juin Prêt pour la livraison

Mélangeur planétaire professionnel version acier 10 litres

700,00 € -43%

399,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel version acier 10 litres

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Morue: 10384094004

Promo de juin Prêt pour la livraison

Mélangeur planétaire professionnel Mélangeur de pâte d'une capacité de 10 litres monophasé

1 080,00 € -57%

465,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel Mélangeur de pâte d'une capacité de 10 litres monophasé

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Morue: 10384093004

Promo de juin Prêt pour la livraison

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité 20 litres monophasé

1 294,00 € -54%

599,99 € TVA non comprise

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité 20 litres monophasé

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Morue: 10384072003

Promo de juin Prêt pour la livraison

Mélangeur planétaire professionnel Capacité de 30 litres triphasé

2 138,00 € -53%

999,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel Capacité de 30 litres triphasé

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Morue: 6400

Promo de juin Prêt pour la livraison

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité de 40 litres monophasé.

4 000,00 € -66%

1 349,99 € TVA non comprise

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité de 40 litres monophasé.

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Morue: 5885

Promo de juin Prêt pour la livraison

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité 40 litres triphasé

5 000,00 € -70%

1 499,99 € TVA non comprise

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité 40 litres triphasé

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Morue: 8453

Promo de juin Prêt pour la livraison

Mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 10 l

700,00 € -47%

369,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 10 l

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Morue: 10384072004

Promo de juin Prêt pour la livraison

Mélangeur planétaire professionnel Pétrin d'une capacité de 30 litres monophasé.

1 812,00 € -64%

648,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel Pétrin d'une capacité de 30 litres monophasé.

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Morue: 100650750042029

Mélangeur planétaire professionnel 5 lt monophasé 35x23x40h cm

870,00 € -40%

521,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel 5 lt monophasé 35x23x40h cm

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Morue: 10345118

Mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 7 litres - RE

800,00 € -33%

539,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 7 litres - RE

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Morue: 5972

Mélangeur planétaire professionnel 7 lt monophasé 42x25x42h cm

950,00 € -40%

569,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel 7 lt monophasé 42x25x42h cm

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Morue: 1656

Batteur-mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 7 litres

787,00 € -25%

590,49 € TVA non comprise

Batteur-mélangeur planétaire professionnel d'une capacité de 7 litres

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Morue: 7128

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité 10 litres

1 489,00 € -34%

984,99 € TVA non comprise

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité 10 litres

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Morue: 8384

Mélangeur planétaire professionnel à transmission par courroie et engrenage 10 lt monophasé 53x44x80,5h cm

1 700,00 € -40%

1 019,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel à transmission par courroie et engrenage 10 lt monophasé 53x44x80,5h cm

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Morue: 101580940042147

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission à engrenages 10 lt monophasé 45x37,5x60,8h cm

1 800,00 € -40%

1 079,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission à engrenages 10 lt monophasé 45x37,5x60,8h cm

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Morue: 101580940032147

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission à engrenages 10 lt triphasé 45x37,5x60,8h cm

1 800,00 € -40%

1 079,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission à engrenages 10 lt triphasé 45x37,5x60,8h cm

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Morue: 8376

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission par courroie et engrenage 20 lt monophasé 60,5x46,5x95h cm

1 900,00 € -40%

1 139,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission par courroie et engrenage 20 lt monophasé 60,5x46,5x95h cm

Prodotto spedibile in 5/8 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Morue: 101530930032141

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission par courroie et engrenage 20 lt triphasé 60,5x46,5x95h cm

1 900,00 € -40%

1 139,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission par courroie et engrenage 20 lt triphasé 60,5x46,5x95h cm

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Morue: 101580930042148

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission à engrenages 20 lt monophasé 53x45x78h cm

2 000,00 € -40%

1 199,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission à engrenages 20 lt monophasé 53x45x78h cm

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Morue: 101580930032148

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission à engrenages 20 lt triphasé 53x45x78h cm

2 000,00 € -40%

1 199,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission à engrenages 20 lt triphasé 53x45x78h cm

Prodotto spedibile in 5/8 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Morue: 7129

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité 20 litres

1 983,00 € -34%

1 311,99 € TVA non comprise

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité 20 litres

Prodotto spedibile in 5/8 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Morue: 101530720032142

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission par courroie et engrenage 30 lt triphasé 67,5x59x109,5h cm

3 400,00 € -40%

2 039,99 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel avec transmission par courroie et engrenage 30 lt triphasé 67,5x59x109,5h cm

Prodotto spedibile in 5/8 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Morue: 353

Mélangeur planétaire d'une capacité de 60 litres

7 198,00 € -25%

5 398,49 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire d'une capacité de 60 litres

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Morue: 354

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité 80 litres

10 856,00 € -25%

8 141,99 € TVA non comprise

Pétrin mélangeur planétaire professionnel capacité 80 litres

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Morue: 101971770032194

Mélangeur planétaire professionnel avec variateur de vitesse 80 lt triphasé 100x68x160h cm

12 665,00 € -35%

8 292,49 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel avec variateur de vitesse 80 lt triphasé 100x68x160h cm

Prodotto spedibile in 5/8 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Morue: 355

Mélangeur planétaire professionnel Capacité de 100 litres

15 026,00 € -25%

11 269,49 € TVA non comprise

Mélangeur planétaire professionnel Capacité de 100 litres

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Mélangeurs planétaires professionnels

En effet, dans un mélangeur planétaire, le mouvement des fouets et de la cuve s'effectue simultanément, ce qui signifie que la machine ramasse chaque portion du produit à l'intérieur de la cuve.

Tous les pétrins planétaires professionnels de Ristoattrezzature sont équipés de cuves (capacité min. 4,5 lt - max 60 lt) et de fouets en acier inoxydable AISI 304, un matériau extrêmement résistant à l'eau, à la vapeur d'eau, à l'humidité, aux acides alimentaires et aux acides organiques et inorganiques faibles ; c'est la raison pour laquelle il trouve de nombreuses applications dans l'industrie alimentaire.

Quels sont les différents modèles de pétrins professionnels disponibles sur le marché ?

Parmi les pétrins et mélangeurs planétaires que nous avons sélectionnés pour vous, vous pouvez acheter dans notre boutique en ligne

les pétrins professionnels à bras plongeants
pétrins professionnels à fourche
pétrins professionnels à spirale
pétrins professionnels à spirale avec cuve amovible
mélangeurs professionnels à spirale avec double moteur
mélangeurs planétaires professionnels monophasés et triphasés

Mélangeur planétaire

Le mélangeur planétaire est généralement utilisé pour fouetter, mélanger et pétrir. Le terme "planétaire" provient du type de mouvement que la machine effectue, semblable à celui des planètes. Le mouvement ainsi conçu permet à l'outil d'atteindre tous les points du bol, sans laisser d'ingrédients sur les bords. Ce type de batteur se compose d'un bol et de trois accessoires différents :

le fouet pour fouetter
la palette pour mélanger la farine et les composés de densité moyenne
le crochet pour mélanger les composés lourds.

La machine permet de mélanger aussi bien des aliments liquides que des pâtes et des ingrédients plus solides et consistants tels que les œufs, le beurre et d'autres graisses. C'est pourquoi elle est particulièrement adaptée à la préparation de gâteaux moelleux, de pâtisseries à base de pâte feuilletée et de croissants.

Vous souhaitez recevoir des informations sur les mélangeurs planétaires professionnels ou sur d'autres produits de Ristoattrezzature ?

Contactez-nous dès maintenant pour réaliser votre rêve de créer le lieu que vous avez toujours voulu. Faire du shopping sur Ristoattrezzature n'a jamais été aussi facile et sûr !

Mélangeurs planétaires

Mélangeurs planétaires professionnels

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