Spedizione gratuita in Italia Livraison gratuite en Italie pour les commandes supérieures à 199 € + TVA. Sicile et Sardaigne incluses. Îles mineures exclues

+39 3485442204 | Whatsapp +39 02 40706810 | Informations et commandes
Catégories

Spedizione gratuita in Italia Livraison gratuite en Italie pour les commandes supérieures à 199 € + TVA. Sicile et Sardaigne incluses. Îles mineures exclues

Plaques de cuisson professionnelles

Les plaques à frire professionnelles en vitrocéramique permettent une cuisson rapide de la viande, du poisson et des légumes, avec un résultat très similaire à celui d'un gril classique. Plusieurs aliments peuvent être placés dans différentes zones de la plaque, ce qui permet de répartir la chaleur sur les différentes zones.

    6 Produits
    Filtrer par
    Réinitialiser les filtres
    Catégorie:
    Prix
    € 1 707€ 2 918

    Trier par

    Morue: 112390021812232

    Plaque de cuisson à gaz 11,5 kW 80x70x25h cm

    Plaque de cuisson à gaz 11,5 kW 80x70x25h cm

    2 530,00 € -33%

    1 707,49 € TVA non comprise

    Plaque de cuisson à gaz 11,5 kW 80x70x25h cm

    Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

    Acheter

    Morue: 112390010222232

    Cuisinière de comptoir tout électrique 9 Kw 80x70x25h cm

    Cuisinière de comptoir tout électrique 9 Kw 80x70x25h cm

    2 614,00 € -32%

    1 764,49 € TVA non comprise

    Cuisinière de comptoir tout électrique 9 Kw 80x70x25h cm

    Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

    Acheter

    Morue: 112400021812016

    Plaque de cuisson avec compartiment à gaz ouvert 11,5 kW 80x70x85h cm

    Plaque de cuisson avec compartiment à gaz ouvert 11,5 kW 80x70x85h cm

    2 808,00 € -32%

    1 895,49 € TVA non comprise

    Plaque de cuisson avec compartiment à gaz ouvert 11,5 kW 80x70x85h cm

    Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

    Acheter

    Morue: 112340222016

    Cuisinière électrique à anneau avec compartiment ouvert 9 kW 80x70x85h cm

    Cuisinière électrique à anneau avec compartiment ouvert 9 kW 80x70x85h cm

    3 015,00 € -33%

    2 034,99 € TVA non comprise

    Cuisinière électrique à anneau avec compartiment ouvert 9 kW 80x70x85h cm

    Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

    Acheter

    Morue: 112420021832016

    Plaque de cuisson à gaz avec four à gaz 19.05 kW 80x70x85h cm

    Plaque de cuisson à gaz avec four à gaz 19.05 kW 80x70x85h cm

    4 322,00 € -32%

    2 917,49 € TVA non comprise

    Plaque de cuisson à gaz avec four à gaz 19.05 kW 80x70x85h cm

    Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

    Acheter

    Morue: 112420011822016

    Cuisinière tout électrique avec four électrique ventilé 12,65 kW 80x70x85h cm

    Cuisinière tout électrique avec four électrique ventilé 12,65 kW 80x70x85h cm

    4 322,00 € -32%

    2 917,49 € TVA non comprise

    Cuisinière tout électrique avec four électrique ventilé 12,65 kW 80x70x85h cm

    Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

    Acheter

    Les tables à frire professionnelles en vitrocéramique font partie des équipements électroniques utilisés dans les cuisines professionnelles pour la cuisson de la viande, du poisson et des légumes.

    Fry Tops en vitrocéramique pour la cuisson des aliments

    Le Fry Top se compose d'une plaque, en l'occurrence en vitrocéramique, sur laquelle les aliments sont placés directement. De cette manière, la cuisson est très similaire à celle d'un gril, et la viande, le poisson et les légumes rôtis sont croustillants et savoureux.

    La surface en vitrocéramique est disponible en différents modèles, à la fois lisses et striés. La plaque comporte plusieurs zones de chaleur, qui peuvent être contrôlées à l'aide des boutons externes situés à l'avant du Fry Top. Il est ainsi facile de régler la température des différentes zones de la plaque et, par conséquent, de cuire plusieurs aliments en même temps, chacun avec son propre temps de cuisson.

    Les types de friteuses en vitrocéramique

    Les friteuses en vitrocéramique sont disponibles en plusieurs versions :

    • modèle de comptoir, qui peut être placé sur une surface de cuisine ou un plan de travail, utile pour les foires commerciales, les événements, les cuisines itinérantes et comme solution peu encombrante ;
    • intégrés dans un meuble de cuisine, avec des compartiments libres en bas.

    La vitrocéramique est un matériau apte au contact alimentaire, conformément à la réglementation en vigueur. Il est également très résistant aux chocs et aux chocs thermiques, ce qui lui confère une longévité remarquable. L'alimentation électrique des friteuses vitrocéramiques peut être monophasée ou triphasée, selon les modèles.

    Comment nettoyer les tables de cuisson professionnelles en vitrocéramique ?

    La surface en vitrocéramique des tables de cuisson professionnelles peut être nettoyée avec une éponge de cuisine douce et du liquide vaisselle, en veillant à toujours choisir des détergents non agressifs. N'utilisez jamais la partie rugueuse de l'éponge, car cela pourrait endommager le verre. Veillez à éteindre l'appareil et à le laisser refroidir avant de le nettoyer. En cas de graisse incrustée, utilisez une spatule douce pour l'enlever, puis procédez au nettoyage classique.

    Plaques à frire professionnelles en vitrocéramique sur Ristoattrezzature

    Les friteuses professionnelles en vitrocéramique sont disponibles sur Ristoattrezzature pour faire des grillades sans avoir un vrai gril dans votre cuisine.