Cuisinières à gaz professionnelles

Les cuisinières à gaz professionnelles sont au cœur de toute entreprise de restauration, qu'il s'agisse de restaurants, d'agritourismes, d'hôtels, de pubs, de cantines ou d'établissements de restauration rapide, quelle que soit leur capacité ou leur taille.

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Morue: 8410

Promo de juin Prêt pour la livraison

Plaque de cuisson professionnelle à gaz 2 feux 40x65x48cm

1 000,00 € -66%

339,99 € TVA non comprise

Plaque de cuisson professionnelle à gaz 2 feux 40x65x48cm

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Morue: 8406

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière professionnelle à gaz de comptoir à quatre feux 60x65x48cm

1 200,00 € -53%

569,99 € TVA non comprise

Cuisinière professionnelle à gaz de comptoir à quatre feux 60x65x48cm

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Morue: 114720022931

Promo de juin Prêt pour la livraison

Gazinière 2 feux sur compartiment fermé S/70 40x70 cm

1 500,00 € -60%

599,99 € TVA non comprise

Gazinière 2 feux sur compartiment fermé S/70 40x70 cm

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Morue: 4100

Promo de juin Prêt pour la livraison

Gazinière 4 brûleurs de comptoir en acier inoxydable AISI 304 puissance totale des brûleurs 17 kW

1 390,00 € -42%

802,49 € TVA non comprise

Gazinière 4 brûleurs de comptoir en acier inoxydable AISI 304 puissance totale des brûleurs 17 kW

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Morue: 108310000172627

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle de comptoir à 4 feux 21 kW 80x70x54,7h cm

1 950,00 € -57%

842,49 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle de comptoir à 4 feux 21 kW 80x70x54,7h cm

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Morue: 108310000182627

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière professionnelle à gaz de comptoir à 4 feux 28 kW 80x70x54,7h cm

1 990,00 € -57%

859,99 € TVA non comprise

Cuisinière professionnelle à gaz de comptoir à 4 feux 28 kW 80x70x54,7h cm

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Morue: 88430131595

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle à 2 feux sur meuble 10,5 Kw 400x700x1085h mm

1 469,00 € -40%

881,49 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle à 2 feux sur meuble 10,5 Kw 400x700x1085h mm

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Morue: 88430141595

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle à 2 feux sur meuble 14 Kw 400x700x1085h mm

1 488,00 € -40%

892,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle à 2 feux sur meuble 14 Kw 400x700x1085h mm

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Morue: 88430151596

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle à 2 feux sur meuble 19 Kw 400x900x1140h mm

1 538,00 € -40%

922,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle à 2 feux sur meuble 19 Kw 400x900x1140h mm

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Morue: 88430161596

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle à 2 feux sur meuble 24 Kw 400x900x1140h mm

1 581,00 € -40%

948,49 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle à 2 feux sur meuble 24 Kw 400x900x1140h mm

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Morue: 108310000202634

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle de comptoir à 4 feux 48 kW 80x90x60,2h cm

2 350,00 € -57%

1 014,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle de comptoir à 4 feux 48 kW 80x90x60,2h cm

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Morue: 114720012932

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz 6 feux sur compartiment fermé S/70 120x70 cm

4 000,00 € -73%

1 099,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz 6 feux sur compartiment fermé S/70 120x70 cm

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Morue: 5605

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz 4 feux avec four à gaz S/70 80x70 cm

3 270,00 € -63%

1 199,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz 4 feux avec four à gaz S/70 80x70 cm

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Morue: 4088

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière professionnelle à gaz 5 feux avec four à gaz ventilé 4 casseroles

2 990,00 € -55%

1 334,99 € TVA non comprise

Cuisinière professionnelle à gaz 5 feux avec four à gaz ventilé 4 casseroles

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Morue: 4091

Promo de juin Prêt pour la livraison

Gazinière professionnelle à 4 feux avec four électrique thermo-ventilé GN 1/1

3 099,00 € -55%

1 379,99 € TVA non comprise

Gazinière professionnelle à 4 feux avec four électrique thermo-ventilé GN 1/1

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Morue: 4089

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière professionnelle à gaz 5 feux avec four électrique thermo-ventilé avec fonction grill 4 feux

3 190,00 € -57%

1 387,49 € TVA non comprise

Cuisinière professionnelle à gaz 5 feux avec four électrique thermo-ventilé avec fonction grill 4 feux

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Morue: 106110002233

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle à 4 feux avec compartiment ouvert et flamme pilote 80x70x90h cm

2 400,00 € -42%

1 394,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle à 4 feux avec compartiment ouvert et flamme pilote 80x70x90h cm

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Morue: 4092

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière professionnelle à gaz 4 feux avec four à gaz 4 moules GN 1/1

3 290,00 € -57%

1 409,99 € TVA non comprise

Cuisinière professionnelle à gaz 4 feux avec four à gaz 4 moules GN 1/1

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Morue: 106090000022233

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière professionnelle à gaz 4 feux avec four électrique ventilé capacité 4 moules GN 1/1 80x70x90h cm

3 299,00 € -56%

1 454,99 € TVA non comprise

Cuisinière professionnelle à gaz 4 feux avec four électrique ventilé capacité 4 moules GN 1/1 80x70x90h cm

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Morue: 7871

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle allumage électrique 6 brûleurs avec compartiment ouvert.

2 890,00 € -49%

1 484,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle allumage électrique 6 brûleurs avec compartiment ouvert.

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Morue: 7400

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière professionnelle à gaz à six feux avec four à gaz S/70 120x70 cm

4 500,00 € -67%

1 499,99 € TVA non comprise

Cuisinière professionnelle à gaz à six feux avec four à gaz S/70 120x70 cm

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Morue: 88440191599

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle 4 feux sur meuble 34.5 Kw 800x900x1140h mm

2 638,00 € -40%

1 582,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle 4 feux sur meuble 34.5 Kw 800x900x1140h mm

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Morue: 88440201599

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle 4 feux sur meuble 48 Kw 800x900x1140h mm

2 675,00 € -40%

1 604,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle 4 feux sur meuble 48 Kw 800x900x1140h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 106120000012233

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle avec 4 brûleurs à flamme pilote et four à gaz statique capacité 4 moules GN 1/1 80x70x90h cm

3 200,00 € -48%

1 664,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle avec 4 brûleurs à flamme pilote et four à gaz statique capacité 4 moules GN 1/1 80x70x90h cm

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 106120000032233

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle avec 4 brûleurs à flamme pilote avec four à gaz statique et gril capacité 4 moules GN 1/1 80x70x90h cm

3 600,00 € -53%

1 679,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle avec 4 brûleurs à flamme pilote avec four à gaz statique et gril capacité 4 moules GN 1/1 80x70x90h cm

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Morue: 4094

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière professionnelle à gaz 6 feux avec four électrique thermo-ventilé GN 1/1

3 490,00 € -51%

1 709,99 € TVA non comprise

Cuisinière professionnelle à gaz 6 feux avec four électrique thermo-ventilé GN 1/1

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Morue: 4095

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière professionnelle à gaz 6 feux avec four à gaz 4 moules GN 1/1

3 590,00 € -52%

1 739,99 € TVA non comprise

Cuisinière professionnelle à gaz 6 feux avec four à gaz 4 moules GN 1/1

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Morue: 5674

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz 4 feux avec four à gaz S/90 800x900 mm

5 850,00 € -70%

1 749,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz 4 feux avec four à gaz S/90 800x900 mm

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Morue: 106090010012508

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière professionnelle à gaz à 6 feux avec four à gaz statique capacité 4 moules GN 1/1 120x70x90h cm

3 950,00 € -53%

1 852,49 € TVA non comprise

Cuisinière professionnelle à gaz à 6 feux avec four à gaz statique capacité 4 moules GN 1/1 120x70x90h cm

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 106120010022508

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière professionnelle à gaz avec veilleuse 6 feux et four électrique ventilé capacité 4 moules GN 1/1 120x70x90h cm

4 100,00 € -53%

1 919,99 € TVA non comprise

Cuisinière professionnelle à gaz avec veilleuse 6 feux et four électrique ventilé capacité 4 moules GN 1/1 120x70x90h cm

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 88450010191599

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle 4 feux sur meuble avec four à gaz 34,5 kW 800x900x1140h mm

3 313,00 € -40%

1 987,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle 4 feux sur meuble avec four à gaz 34,5 kW 800x900x1140h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 116310012103049

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle à 6 feux sur meuble 54,5 kW 120x90x114h cm

3 850,00 € -40%

2 309,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle à 6 feux sur meuble 54,5 kW 120x90x114h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 116310012113049

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz professionnelle à 6 feux sur meuble 72 kW 120x90x114h cm

3 894,00 € -40%

2 336,49 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz professionnelle à 6 feux sur meuble 72 kW 120x90x114h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 6429

Promo de juin Prêt pour la livraison

Cuisinière à gaz 6 feux avec four à gaz S/90 120x90 cm

7 050,00 € -66%

2 399,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz 6 feux avec four à gaz S/90 120x90 cm

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 114720002930

Prochainement

Cuisinière à gaz 4 feux sur compartiment fermé S/70 80x70 cm

2 870,00 € -70%

859,99 € TVA non comprise

Cuisinière à gaz 4 feux sur compartiment fermé S/70 80x70 cm

Produit disponible à partir de 29/01/2025

Morue: 1366

Plaque de cuisson à gaz à 1 feu

700,00 € -35%

451,99 € TVA non comprise

Plaque de cuisson à gaz à 1 feu

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Les cuisinières à gaz professionnelles font partie des premiers équipements à prendre en compte lors de l'installation d'une cuisine dans une entreprise de restauration.

Fonctionnalités et caractéristiques des cuisinières à gaz professionnelles

Les cuisinières professionnelles à gaz sont alimentées par le gaz, qu'il s'agisse de GPL ou de gaz naturel, et dotées d'un allumage piézoélectrique.

Les cuisinières à gaz professionnelles sont dotées d'un minimum d'un brûleur et d'un maximum de six brûleurs, afin de répondre aux besoins de cuisson simultanée de plusieurs plats. Outre le nombre de brûleurs, la profondeur des cuisinières varie également, pouvant aller jusqu'à 900 mm.

Outre le nombre de brûleurs et la profondeur, un autre facteur à prendre en considération lors du choix d'une cuisine est son intégration dans un meuble. Les cuisinières professionnelles peuvent en effet être montées sur un comptoir ou dans une armoire, avec dans ce dernier cas un compartiment ouvert, un compartiment fermé ou un four.

Toutes les cuisinières sont équipées de soupapes d'échappement de gaz afin de garantir une sécurité maximale pendant l'utilisation.

Dans les cuisinières à gaz professionnelles, il y a toujours

des boutons de réglage de la flamme, un pour chaque feu ;
des grilles de protection sur les brûleurs, pour placer les casseroles de manière stable et protéger le fond.

Les cuisinières de notre catalogue sont fabriquées avec des matériaux de haute qualité et portent le marquage CE.

Comment nettoyer les gazinières professionnelles

Pour nettoyer une gazinière professionnelle, il faut éteindre toutes les flammes et couper le gaz pour des raisons de sécurité (cette opération doit être effectuée à la fin de chaque service). Une éponge douce imbibée de dégraissant ou d'un autre produit de nettoyage de cuisine peut être utilisée pour le nettoyage. L'acier inoxydable brillera à nouveau grâce à des produits désinfectants spécifiques à l'acier.