Friteuse électrique 2 bacs sur meuble capacité 9+9 litres avec commandes électroniques 40x70x85h cm

Friteuse électrique à 2 cuves, construction en acier inoxydable, boutons en matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord. Porte à double paroi et poignée robuste.

Chauffage de l'huile par éléments chauffants en acier inoxydable, immergés dans l'huile et faciles à basculer pour faciliter le nettoyage.

Deux réservoirs de 9 litres chacun, équipés d'une carte électronique avec thermocouple de classe J, permettant de régler la température entre 100°C et 190°C. Thermostat de sécurité à réarmement manuel.

Contrôle électronique du chauffage de l'huile avec intermittence programmée aussi bien pendant la phase de chauffage de l'huile que pendant la phase de maintien de la température avec des impulsions jusqu'à 100° pour éviter la surchauffe de l'huile et de la machine. L'utilisation d'un tel système en fonctionnement normal assure une bonne gestion de la température de l'huile en évitant un stress thermique dangereux.

Réservoir et cuvette en acier inoxydable à bords arrondis inclinés vers l'orifice de vidange, reliés à une cuvette en acier inoxydable pour recueillir l'huile.

Le plan de travail et la cuve sont moulés pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable.

Cuve et filtre en acier inoxydable fournis. Paniers et couvercles de cuve en acier inoxydable fournis.

Finition du plan de travail découpée au laser afin d'assurer une correspondance "tête-bêche" des plans de travail et une liaison des plans de travail entre eux.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.