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Bain-marie électrique à compartiment ouvert 1 bac gn 1/1 puissance 1 kW 40x70x85h cm

SKU: 114290690442012

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Bain-marie électrique sur compartiment ouvert 1 bac gn 1/1 puissance 1 kW 400x700x850h mm

  • Description

    Bain-marie électrique sur le compartiment ouvert, construction en acier inoxydable. Boutons en matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord.

    Chauffage par éléments chauffants de contact pour permettre l'échange de chaleur uniquement au fond de la cuve et économiser de l'énergie. Thermostat de sécurité à réarmement manuel pour protéger l'élément chauffant. Commande avec interrupteur ON OFF et thermostat pour la régulation entre 30°C et 90°C avec bulbe immergé dans la cuve de cuisson.

    Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec bords arrondis et grand rayon pour faciliter le nettoyage. Habillage frontal, latéral et arrière en acier inoxydable.

    Cuve en acier inoxydableAISI 304 forgé à froid avec trou d'évacuation, adaptée aux cuves jusqu'à 150 mm de hauteur et à la capacité des récipients multiples jusqu'à 1/1 GN.

    Robinet de remplissage d'eau et d'appoint situé sur le tableau de bord. Poignées en forme d'ellipse en AISI 304. Vidange de la cuvette positionnée sur le tableau de bord et actionnée par un levier.

    Finition du plateau découpée au laser pour garantir l'adaptation des plateaux de la tête aux pieds et l'assemblage des plateaux entre eux.

    Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

  • Fiche technique

    Dimensions

    Dimensioni esterne400x700x850 mm

    Fiche technique

    AlimentazioneÉlectrique
    Peso29 kg
    Potenza Elettrica1 kW
    Temperatura d'esercizio+30 +90 °C
    Voltaggio230 V
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