Fabricants de glaçons solides

Chez Ristoattrezzature, vous pouvez acheter des machines à glace qui peuvent fournir aux poissonneries, pubs, bars, restaurants et supermarchés des glaçons compacts et solides, largement utilisés dans l'industrie alimentaire ou sanitaire en raison de leur polyvalence. La glace a de nombreuses applications pratiques : de la conservation et de l'exposition du poisson à la création de cocktails pour les bars et les boîtes de nuit, de l'utilisation dans les clubs de santé aux hôpitaux.

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Morue: 11661002058412

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento acqua produzione 70 kg/24h capacità 40 Kg

2 553,00 € -32%

1 723,49 € TVA non comprise

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento acqua produzione 70 kg/24h capacità 40 Kg

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Morue: 11661001034371

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 24 Kg/24h capacità 7 kg

2 571,00 € -32%

1 735,49 € TVA non comprise

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 24 Kg/24h capacità 7 kg

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Morue: 11661001047412

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 75 kg/24h capacità 40 Kg

2 706,00 € -32%

1 826,99 € TVA non comprise

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 75 kg/24h capacità 40 Kg

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Morue: 11661002047412

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento acqua produzione 75 kg/24h capacità 40 Kg

2 768,00 € -32%

1 868,49 € TVA non comprise

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento acqua produzione 75 kg/24h capacità 40 Kg

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Morue: 11661001059019

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 93 kg/24h capacità 60 kg

2 852,00 € -33%

1 924,99 € TVA non comprise

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 93 kg/24h capacità 60 kg

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Morue: 11661001041148

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 44 kg/24h capacità 12 kg

2 982,00 € -32%

2 012,99 € TVA non comprise

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 44 kg/24h capacità 12 kg

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Morue: 11661002041148

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento acqua produzione 44 kg/24h capacità 12 kg

3 026,00 € -32%

2 042,99 € TVA non comprise

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento acqua produzione 44 kg/24h capacità 12 kg

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Morue: 11661001045414

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 130 kg/24h capacità 65 Kg

3 731,00 € -32%

2 518,49 € TVA non comprise

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 130 kg/24h capacità 65 Kg

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Morue: 11598001056019

Machine à glaçons full cube production de glace à l'air 134 kg/24h capacité 60 Kg

4 299,00 € -40%

2 579,49 € TVA non comprise

Machine à glaçons full cube production de glace à l'air 134 kg/24h capacité 60 Kg

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Morue: 11661002045414

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento acqua produzione 130 kg/24h capacità 65 Kg

3 852,00 € -33%

2 599,99 € TVA non comprise

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento acqua produzione 130 kg/24h capacità 65 Kg

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Morue: 11661001060414

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 150 kg/24h capacità 65 Kg

3 908,00 € -32%

2 637,99 € TVA non comprise

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento aria produzione 150 kg/24h capacità 65 Kg

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Morue: 11661002060414

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento acqua produzione 150 kg/24h capacità 65 Kg

3 993,00 € -32%

2 695,49 € TVA non comprise

Produttore di ghiaccio cubetti pieni raffreddamento acqua produzione 150 kg/24h capacità 65 Kg

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Morue: 9339001003151

Machine à glaçons moyenne refroidie par air, production de 85 kg/24h et capacité de 48 kg.

5 000,00 € -43%

2 833,49 € TVA non comprise

Machine à glaçons moyenne refroidie par air, production de 85 kg/24h et capacité de 48 kg.

Prodotto spedibile in 15/20 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Les machines à glace professionnelles de Ristoattrezzature utilisent l'action réfrigérante d'un gaz pour refroidir les cuves à l'intérieur desquelles de l'eau est constamment acheminée par l'intermédiaire d'une pompe à pression. Ces compartiments spéciaux, au cours du processus, commencent à se remplir de couches de glace superposées, qui sont ensuite chauffées pour que les cubes se détachent du moule. C'est pourquoi les machines à glace sont équipées d'un capteur de lumière qui arrête le fonctionnement de la machine lorsque les compartiments sont saturés de matière, afin qu'ils puissent être vidés et que la production puisse reprendre.

Combien de types de machines à glace puis-je trouver sur Ristoattrezzature ?

Le choix d'acheter une machine à glace professionnelle à cube plein ou à cube creux plutôt qu'une machine à glace granuleuse ou à écailles dépend du but d'utilisation du produit et de la quantité que l'on veut obtenir. Dans notre boutique en ligne, vous trouverez :

Machines à glaçons creux
Machines à glaçons à plaque sous-refroidie
Machines à glaçons plats
Machines à glaçons solides
Producteurs de glace en écailles granuleuses
Fabricants de glace en cube étiré

Les machines à glaçons solides sont des équipements professionnels adaptés aux bars, hôtels ou restaurants servant des apéritifs ou digestifs tels que spritz, cocktails, liqueurs et bitters : pour ces boissons, il est préférable d'utiliser des glaçons solides à fonte lente afin d'éviter d'édulcorer les boissons non-alcoolisées ou alcoolisées. Ces glaçons sont aussi généralement utilisés à l'intérieur de seaux pour refroidir les bouteilles de vin et de vin mousseux.

Quels sont les éléments de base d'une machine à glaçons ?

En général, le matériel professionnel de fabrication de glace se compose des éléments suivants

Un compresseur dont le but est de rendre le gaz réfrigérant à nouveau liquide ;
des tuyaux qui transportent le gaz et entrent en contact avec la surface dans laquelle l'eau est pulvérisée ou coule ;
des réservoirs de différentes formes en fonction des cubes à produire.

Comment nettoyer une machine à glace ?

A la fin de chaque cycle de production, les machines à glaçons effectuent un cycle de nettoyage automatique pour éliminer les impuretés résiduelles. Néanmoins, l'entretien de cet équipement doit être précis et régulier : manipulant de grandes quantités d'eau, l'entretien et le nettoyage des machines à glaçons nécessitent des précautions particulières.

Chaque jour, il est nécessaire de vérifier que le niveau d'eau à l'intérieur du réservoir ne descend jamais en dessous de la limite indiquée, afin d'éviter la formation de glaçons imparfaits ou d'endommager le mécanisme : si le niveau d'eau ne respecte pas les paramètres, il suffit souvent d'ajouter de l'eau manuellement. En outre, un nettoyage approfondi de la machine à glaçons devrait être effectué tous les trois mois environ afin d'éliminer toute formation indésirable de glace cristallisée. Pour le nettoyage des machines à glaçons, il est recommandé d'éviter l'utilisation de produits chimiques tels que les détergents industriels et il est préférable d'utiliser des produits naturels : il suffit d'utiliser de l'eau tiède avec du citron ou du bicarbonate de soude pour rétablir l'hygiène des surfaces et les rendre prêtes à l'emploi.

Vous souhaitez recevoir des informations sur les équipements de réfrigération professionnelle de Ristoattrezzature ?

Contactez-nous dès maintenant pour réaliser votre rêve d'aménager le lieu que vous avez toujours voulu. Acheter sur Ristoattrezzature n'a jamais été aussi facile et sûr !

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Combien de types de machines à glace puis-je trouver sur Ristoattrezzature ?

Quels sont les éléments de base d'une machine à glaçons ?

Comment nettoyer une machine à glace ?

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