Spedizione gratuita in Italia Livraison gratuite en Italie pour les commandes supérieures à 199 € + TVA. Sicile et Sardaigne incluses. Îles mineures exclues

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Fabricants de glaçons étirés

Les machines à glaçons dessinés sont des machines adaptées à la production de glaçons à la surface irrégulière, communément appelés Nuggets, utilisés pour rafraîchir les cocktails et les boissons.

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    Les machines à glaçons étirés sont des machines destinées à la production de glaçons de type Nugget, de forme cylindrique et à la surface mi-lisse, mi-étirés, adaptés au refroidissement des cocktails et des boissons au verre.

    Caractéristiques des machines à glaçons filés

    La machine à glaçons étirée, également appelée machine à glace pilée, produit des glaçons légers avec une double surface : une partie est lisse et solide, l'autre est "rayée" par la vis sans fin qui racle la glace de la surface intérieure de l'évaporateur, précisément pour créer cette forme caractéristique.

    Le résultat est la glace Nugget, des pépites cylindriques qui combinent la forme granuleuse avec la forme lisse des cubes. Ce type de glace convient pour maintenir la température froide dans les boissons servies au verre : elle fond lentement et prend peu de place à l'intérieur du verre.

    La glace étirée peut également être utilisée pour la préparation de milkshakes et de yaourts glacés. La machine à glaçons est donc utile aussi bien pour les pubs que pour les glaciers, les bars et les pâtisseries.

    En ce qui concerne sa structure, la machine se compose de quelques éléments de base tels que :

    • le filtre à air,
    • système anti-poussière,
    • l'auto-recharge de l'eau.

    Le type de tension est monophasé ; nos machines à cube Nuggets atteignent une capacité de production journalière de plus de 400 kg. La méthode de refroidissement peut être à l'eau ou à l'air, en fonction des exigences de production du bar, du pub ou du restaurant.

    Les machines sont fabriquées en acier inoxydable, conformément à la législation en vigueur concernant le contact des matériaux avec les denrées alimentaires. Toutes les machines sont marquées CE.

    Comment nettoyer la machine à glaçons dessinée

    Le nettoyage de la machine à glaçons Nugget nécessite que la machine soit éteinte et complètement vide. Le réservoir interne peut être nettoyé avec de l'eau ou un détergent non agressif, bien rincé, et des chiffons doux. Les filtres doivent être nettoyés périodiquement pour assurer le meilleur fonctionnement de la machine. Veillez à ce que les bacs soient bien secs avant de remettre la machine en service.

    Machine à glaçons dessinée sur Ristoattrezzature

    Sur Ristoattrezzature, vous trouverez différentes machines pour la production de glaçons dessinés, avec différentes capacités pour répondre à vos besoins.