Spedizione gratuita in Italia Livraison gratuite en Italie pour les commandes supérieures à 199 € + TVA. Sicile et Sardaigne incluses. Îles mineures exclues

Spedizione gratuita in Italia Livraison gratuite en Italie pour les commandes supérieures à 199 € + TVA. Sicile et Sardaigne incluses. Îles mineures exclues

Fabricants de glaçons creux

Les machines à glaçons sont des machines qui produisent des glaçons creux à l'intérieur, généralement servis avec du vin, des cocktails et des boissons froides.

    Trier par

    Les machines à glaçons creux sont des appareils permettant de produire des glaçons creux en peu de temps et avec une grande capacité de refroidissement. Les glaçons creux à l'intérieur sont utiles pour refroidir rapidement les boissons alcoolisées et non alcoolisées.

    Caractéristiques des machines à glaçons creux

    Parmi les machines à glace professionnelles, les machines à glaçons creux sont très appréciées dans les restaurants et les pubs qui servent principalement des boissons froides, telles que des vins blancs et des cocktails.

    Le fonctionnement de ces machines est simple : l'eau s'écoule dans la machine jusqu'à ce qu'elle se remplisse ; le processus de réfrigération commence alors, avec un thermostat qui abaisse progressivement la température jusqu'à zéro degré.

    Les glaçons creux ont une plus grande surface de refroidissement, ce qui permet de refroidir rapidement les liquides. Ils sont également plus petits que les glaçons pleins classiques, ce qui est un avantage pour l'espace qu'ils occuperaient à l'intérieur d'un verre.

    Les machines à glaçons creux, les types

    Les machines à glaçons creux se distinguent les unes des autres par

    • leur capacité, allant d'un minimum de 10 kg à un maximum de 75 kg de glace ;
    • la capacité d'eau, allant d'un minimum de 1 litre à un maximum de 10 litres ; et
    • la durée de réfrigération, généralement par cycles de 24 heures.

    Comment nettoyer les machines à glaçons en forme de cube creux ?

    La machine à glaçons doit être nettoyée lorsqu'elle est totalement vide et éteinte. S'il reste de l'eau dans le réservoir, il faut la récupérer avant le nettoyage. Un simple détergent non agressif suffit pour nettoyer l'extérieur et le réservoir à glaçons. Les condenseurs, les collecteurs, les injecteurs et les filtres doivent également être nettoyés périodiquement.

    Fabricants de glaçons creux sur Ristoattrezzature

    Sur notre site, vous trouverez plusieurs producteurs de glaçons creux, pour que vous ayez toujours de la glace prête à servir dans les cocktails et les boissons que vous proposez à vos clients.