Friteuse électrique professionnelle 6 litres à cuve unique en acier inoxydable pour Pubs Bars Restaurants Comptoir

La friteuse professionnelle électrique monocuve en acier inoxydable pour Pubs Bars Restaurants 6 litres est conçue pour un usage professionnel dans le secteur de la gastronomie et de la pâtisserie, où la qualité du produit est fondamentale.

La friture est l'une des méthodes de cuisson les plus populaires dans la cuisine et elle est soumise à un travail presque constant. La durabilité et la robustesse sont deux caractéristiques qu'une friteuse professionnelle doit posséder. Cette friteuse à cuve unique vous garantira toujours les meilleures performances de friture, même en grandes quantités.

Conception et fonctionnement

La friteuse à 1 cuve de 6 litres est entièrement fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, son design est très professionnel et conforme aux normes de l'industrie.

Les dimensions du panier sont de 180x225x120 mm, les dimensions extérieures de 275x435x312 mm pour une cuve de 235x280x150 mm. La capacité totale d'huile est de 4 litres.

La forme compacte permet une mise en place facile et le couvercle rabattable, doté d'un bouton résistant à la chaleur, facilite l'accès au réservoir.

Les deux fentes sur les bords permettent à l'anse du panier, qui est incluse dans l'équipement, de s'échapper, évitant ainsi les éclaboussures. Le panier est entièrement en acier inoxydable avec une poignée à verrouillage intentionnel.

Dans la partie supérieure se trouvent les commandes frontales pratiques :

• Bouton de réglage de la température;
• Voyantvert d'alimentation (POWER) ;
• Voyantrouge de chauffage (HEAT) ;

Les supports tubulaires pratiques permettent d'accrocher le panier pendant l'égouttage. La base est équipée de pieds en caoutchouc qui assurent une stabilité maximale sur le plan de travail. La friteuse à un bac est équipée d'un élément chauffant de 2,5 kW qui permet de chauffer rapidement l'huile à des températures élevées. La température de fonctionnement peut aller de +60 à +240 °C. Ristoattrezzature a également équipé ses friteuses d'un thermostat capable de réguler la température et de la maintenir constante et stable de manière entièrement automatique. Il est également équipé d'un thermostat de sécurité.

Nettoyage et entretien

L'acier inoxydable est une garantie d'hygiène et de durabilité. Un entretien approfondi et un nettoyage constant permettent de retarder, voire d'éliminer le processus de formation de la rouille.

La friteuse est en effet l'un des équipements les plus utilisés dans la cuisine et l'un de ceux qui accumulent le plus de saletés. C'est pourquoi il est nécessaire d'éliminer les résidus alimentaires et l'huile usagée après chaque utilisation.

Tout d'abord, il faut débrancher la prise de courant et laisser refroidir la friteuse avant de retirer l'huile. Retirez ensuite le panier et plongez-le dans une solution d'eau et de dégraissant: la saleté et les incrustations se ramolliront et une brosse en plastique suffira à les enlever. Rincer.

La cuve a des coins intérieurs arrondis pour un nettoyage en profondeur.

Pourquoi c'est le produit qu'il vous faut

Lesfriteuses Ristoattrezzature allient parfaitement qualité, efficacité et prix bas, caractéristiques idéales pour le secteur de la gastronomie et de la confiserie. Ses dimensions réduites permettent une utilisation parfaite dans les petits restaurants, les bars et les ateliers. Ses performances élevées garantissent que les aliments frits sont toujours croustillants et cuits à la température la plus élevée en peu de temps.

La friteuse est vendue entièrement équipée:

• Cuve
• Panier
• Couvercle

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