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Four mixte à gaz 20 GN 1/1 plateaux de convection à vapeur avec commandes Touch Screen

SKU: 10309001021

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Four mixte à gaz 20 plaques GN 1/1 à convection vapeur avec commandes Touch Screen

  • Description

    Four combiné à gaz 20 GN 1/1 vapeur convection 93x116,2x195,4 cm avec commandes à écran tactile, chambre de cuisson en acier AISI 304, cuisson ventilée, vapeur directe avec réglage par bouton sélecteur, bac de récupération des condensats avec écoulement sur la porte, porte avec ouverture latérale à droite et charnière avec serrure de porte pour les ouvertures réglées à 60°,90°,120° et 180°.

  • Fiche technique

    Dimensions

    Dimensioni esterne930x1162x1954 mm
    Distanza teglie66 mm

    Fiche technique

    AlimentazioneGaz
    Capacità teglie20 casseroles 1/1
    Frequenza50/60 Hz
    Indice di protezione acquaipx4
    Motoribidirectionnel
    Peso277 kg
    Potenza Elettrica1,2 kW
    Potenza Gas30 kW
    Temperatura d'esercizio+30 +260 °C
    Voltaggio220 V, 230 V

    Equipement de série

    In dotazioneCavo Monofase, Presa USB, Sonda al cuore multipunto, Supporto sonda al cuore, Lavaggio automatico integrato, Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°, Carrello estraibile con impugnatura e ruote dotate di freno e ugello GPL.
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