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Four mixte à gaz 10 GN 2/1 plateaux de convection à vapeur avec commandes Touch Screen

SKU: 10309001017

13 750,00 € Épargne 5 500,01 € (40%)

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Four mixte à gaz 10 plaques GN 2/1 à convection vapeur avec commandes à écran tactile

  • Description

    Four à gaz combiné 10 GN 2/1 plateaux à convection vapeur 85x103,5x123h cm avec commandes à écran tactile, chambre de cuisson en acier AISI 304, cuisson ventilée, vapeur directe avec réglage par sélecteur tactile, bac de récupération des condensats avec écoulement sur la porte, porte avec ouverture latérale à droite et charnière avec serrure de porte pour les ouvertures réglées à 60°,90°,120° et 180°.

  • Fiche technique

    Dimensions

    Dimensioni esterne850x1035x1230 mm
    Dimensioni imballo910x1090x1300 mm
    Distanza teglie80 mm

    Fiche technique

    AlimentazioneGaz
    Capacità teglie10 gn 2/1
    Frequenza50/60 Hz
    Indice di protezione acquaipx3
    Motoribidirectionnel
    Peso158 kg
    Potenza Gas18 kW
    Temperatura d'esercizio+30 +260 °C
    Tipo di cotturasemi-statique, ventilé
    Voltaggio230 V

    Equipement de série

    In dotazioneCavo Monofase, Presa USB, Sonda al cuore multipunto, Supporto sonda al cuore, Lavaggio automatico integrato, Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta, Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180° e ugello GPL.
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