Friteuse à gaz avec plaque nervurée ouverte 6 kW 40x90x85h cm

Cadre en acier inoxydable. Boutons en matériau athermique avec sérigraphie fonctionnelle sur le bord.

Montée en température rapide et maintien de la chaleur grâce à des brûleurs en U à haut rendement avec flamme stabilisée, adaptés au travail à haute température. Brûleurs monobranche en U à combustion optimisée avec prise maximale, thermocouple de sécurité minimal et flamme pilote. Équipés d'un robinet de gaz de sécurité qui permet de régler la flamme du maximum au minimum et de dépasser les 300°C. La stabilité thermique de la plancha est obtenue à puissance maximale à 350°C. Sécurité assurée par un thermocouple maintenu actif par la flamme du brûleur.

Uneseule grande plaque pour un transfert de chaleur optimal en termes de chauffage.

Plaque de cuisson nervurée.

Plaque inclinée face au trou d'évacuation des graisses, reliée à un récipient placé sous la surface de cuisson. Grand trou sur la surface de cuisson pour l'évacuation des graisses dans un récipient d'une capacité de 2,9 l. placé sous la surface de cuisson et fourni.

Surface de cuisson en acier inoxydable AISI 304 épais, avec des bords arrondis et une protection soudée contre les éclaboussures pour faciliter le nettoyage. Panneaux avant, latéraux et arrière en acier inoxydable AISI 304.

Finition du dessus avec découpe au laser pour assurer un couplage "tête à tête" des dessus et une liaison des dessus entre eux.

Testé au méthane ou au GPL selon les besoins de l'utilisateur.

Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.