Four électrique combiné 10 plaques à convection à vapeur 600x400 mm avec commandes Touch Screen

SKU: 10309002018

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Four électrique combiné 10 plaques à convection vapeur 600x400 mm avec commandes Touch Screen

Description

Four électrique combiné vapeur-convection avec 10 plaques de 600x400 mm et écran tactile. La qualité enfermée dans un four simple et performant avec une plage de température de fonctionnement de 30 à 270 °C qui vous permettra de cuire uniformément les plats les plus élaborés. Degré de protection IPX5, verrouillage de la porte avec ouverture à 60°, 90°, 120° et 180°, porte à ouverture latérale droite, verre ventilé et inspectable, pieds réglables.

Fiche technique

Dimensions

Dimensioni esterne	850x1035x1130 mm
Dimensioni imballo	910x1090x1295 mm

Fiche technique

Alimentazione	Électrique
Capacità teglie	10 600x400 mm
Comandi	toucher
Frequenza	50/60 Hz
Indice di protezione acqua	ipx5
Materiale	acier inoxydable aisi 304
Motori	bidirectionnel
Peso	140.4 kg
Potenza Elettrica	17 kW
Temperatura d'esercizio	+30 +270 °C
Tipo di cottura	semi-statique, ventilé
Vapore	direct avec réglage automatique par sélecteur tactile avec affichage LED à 10 positions
Voltaggio	400 V

Equipement de série

In dotazione

2 Supporti (1 dx, 1 sx), cavo Trifase+neutro [5G 4]-L=1600 mm, Presa USB, Sonda al cuore multipunto, Supporto sonda al cuore, lavaggio automatico integrato, vaschetta raccogli condensa con scarico su porta, cerniera con blocco porta per aperture regolate

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