Mélangeur à immersion

Le mixeur, le cutter ou le robot de cuisine est un appareil électrom énager plutôt compact et multifonctionnel, doté d'une vaste gamme d'accessoires interchangeables. Il est généralement équipé d'un récipient universel transparent en verre, en plastique ou en acier, dont le couvercle est muni d'un tube vertical par lequel il est possible d'introduire des ingrédients sans avoir à éteindre l'appareil. Le mélangeur fonctionne avec des lames en acier inoxydable 18/10 (AISI 304) de différentes formes et tailles en fonction de l'utilisation prévue.

Fonctionnement du Minipimer

Vous avez probablement entendu parler du mixeur à immersion appelé minipimer, un outil de cuisine polyvalent et extrêmement utile. Un bouton électrique situé sur la poignée active une lame rotative (ou un autre accessoire du kit que vous achèterez) qui , plongée dans un bol, commencera à hacher les matières premières que vous souhaitez transformer.

Les nouveaux mixeurs, ou robots culinaires pour mieux les définir, sont proposés sur le marché avec de nombreux équipements, interchangeables entre eux, de sorte qu'ils peuvent assumer différentes fonctions en quelques secondes : en changeant simplement une pièce, vous pouvez utiliser les fonctions d'un presse-agrumes, d'une centrifugeuse et même hacher les aliments.

Tout est basé sur le mouvement rotatif de l'axe principal, sur lequel sont montés les différents outils pour couper et préparer les aliments.

Mixeur de cuisine ou blender ?

Contrairement au blender, le mixeur de cuisine ou mini pimer est adapté à des préparations plus solides et hétérogènes. Idéal pour créer des pâtes, broyer et hacher, cet appareil n'est pas seulement conçu pour les composés crémeux et semi-liquides tels que les smoothies et les milkshakes. Sa polyvalence en fait un excellent allié dans la cuisine : avec le mini-pimer professionnel, vous pouvez hacher rapidement, créer des crèmes épaisses, des pestos et des sauces sans perdre la texture des ingrédients.

Quel est le mixeur plongeant le plus vendu de Ristoattrezzature ?

Le mixeur plongeant avec accessoires et vitesse réglable - 800 W - COD:4491 est l'appareil professionnel le plus vendu sur Ristoattrezzature !

Ce puissant mixeur à immersion est doté d'une commande tactile pratique pour le réglage de la vitesse, située dans la poignée ergonomique. Grâce à cette astucieuse commande, vous pouvez régler la vitesse d'une seule main : plus la pression est forte, plus la vitesse est élevée. Le mixeur est équipé d'un support dans lequel vous pouvez ranger les accessoires tels que le bol gradué, le fouet et le hachoir.

Grâce aux accessoires fournis, le robot devient multifonctionnel et peut être utilisé pour de nombreuses tâches dans la cuisine. L'arbre en acier inoxydable 18/10 (AISI 304) doté de six lames permet de préparer facilement des crèmes, des soupes et des purées de fruits. Le fouet permet de fouetter la crème en un instant et le récipient gradué de 0,8 litre peut également être utilisé pour les smoothies. Enfin, les accessoires comprennent également un hachoir pour hacher rapidement les herbes et les oignons.

Il est également excellent pour préparer une sauce au curry maison. Toutes les pièces, à l'exception de la tête du mixeur, passent au lave-vaisselle et sont faciles à désinfecter.

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