Boîtes à ordures réfrigérées

Les boîtes à ordures réfrigérées de Ristoattrezzature sont dotées d'une structure entièrement en acier inoxydable et d'un revêtement extérieur en scotch brite. L'isolation de 60 mm en polyuréthane rigide injecté à haute densité, sans CFC, garantit le maintien d'une température homogène entre les "panneaux sandwich". Les portes et les trappes, également en acier inoxydable, sont équipées de charnières avec une rampe de levage et un arrêt de porte à 95°. En outre, les compartiments de stockage des bocs sont dotés de joints magnétiques sur trois côtés avec une face inférieure affleurante. Le groupe frigorifique à condensation est positionné sur le côté droit et l'évaporation de l'eau de condensation se fait automatiquement, sans intervention manuelle d'un opérateur.

Quels sont les déchets produits par les entreprises de restauration et à quoi sert une boîte réfrigérée ?

Les entreprises de restauration et les installations touristiques, quelles que soient leur taille et leur capacité d'accueil, ont besoin d'éliminer les déchets qu'elles produisent. Cette catégorie comprend les restaurants, les pizzerias, les pubs, les bars et, en général, tous les établissements qui cuisinent et servent de la nourriture à leurs hôtes ou clients. Elle comprend également les hôtels, les chambres d'hôtes et les agritourismes.

Les déchets produits par ces établissements sont en grande partie similaires. Beaucoup d'entre eux, entre autres, appartiennent à la catégorie des déchets organiques, car il s'agit de résidus alimentaires. Ce type de déchets est collecté et traité séparément de tous les autres et, s'il est bien trié, peut également faire l'objet d'opérations de valorisation (par exemple, compostage). D'autres types de déchets, tels que ceux produits par les restaurants et les hôtels, sont très divers et peuvent appartenir à la fois à la catégorie des déchets municipaux et à celle des déchets spéciaux (dangereux et non dangereux).

La boîte à déchets froids est un outil indispensable pour les grandes cuisines des hôtels, hôtels, restaurants, où la production de déchets est importante et très rapide. Le fait de les conserver, jusqu'à leur élimination, à l'intérieur d'une armoire frigorifique spéciale permet d'éviter la formation d'odeurs désagréables, mais surtout de respecter les normes d'hygiène établies par la législation en vigueur.

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