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Machine à mouler les pizzas diamètre 50 cm

SKU: 1122

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Machine à mouler les pizzas diamètre 50 cm

  • Description

    Machine à mouler les pizzas à chaud, idéale pour mouler des disques de pâte à pizza jusqu'à 52 cm de diamètre. Ses principales caractéristiques sont les suivantes Le rendement horaire élevé, jusqu'à 400 pizzas par heure, sans l'aide d'une main-d'œuvre qualifiée. L'uniformité parfaite de la forme et de l'épaisseur du disque de pâte, sans sacrifier le bord traditionnel, obtenue grâce à la conformation spéciale des plaques chromées. La possibilité de varier facilement l'épaisseur des disques de pâte. La création, grâce à l'action de la température des plaques contrôlée électroniquement, d'une fine couche solide de gel d'amidon à l'extérieur de la pâte, qui permet, en retenant les gaz, une cuisson parfaite de la pizza à l'intérieur également. Cet équipement, entièrement en acier inoxydable, est doté de tous les dispositifs de sécurité requis par les normes internationales.

  • Fiche technique

    Dimensions

    Diametro pizza500 mm
    Dimensioni esterne550x710x845 mm

    Fiche technique

    AlimentazioneÉlectrique
    Frequenza60 Hz
    Peso196 kg
    Potenza Elettrica6 kW
    Voltaggio230 V
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    Machine à mouler les pizzas diamètre 50 cm

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