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Pasteurisateur Cuocicrema à condensation mixte capacité 40 litres

SKU: 1228

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Pasteurisateur Cuocicrema à condensation mixte capacité 40 lt

  • Description

    Excellent pasteurisateur automatique pour la pasteurisation basse et haute. Essentiel dans son contenu mais très efficace dans ses performances.
    Régulé en génération pour le chauffage entre 60-90°C et pour le refroidissement entre 2-6°C (sauf sirops ou sucres).
    Le cycle de pasteurisation dure 2 heures et permet d'introduire environ 40 litres de mélange.
    L'électronique simple permet de sélectionner la température finale, ce qui permet de calculer la durée. Machine qui fonctionne également comme cuiseur de crème.

  • Fiche technique

    Dimensions

    Dimensioni esterne600x850x1335 mm

    Fiche technique

    Capacità 40 Lt
    Peso160 kg
    Tempo ciclo120 "
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