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Râpe à viande avec corps en acier inoxydable Ø bouche 120 mm groupe de broyage triphasé en fonte.

SKU: 9206019012003

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Râpe à viande avec corps en acier inoxydable Ø bouche 120 mm groupe de broyage triphasé en fonte

  • Description

    Machine avec unité de hachage entièrement amovible, permettant de la placer dans le réfrigérateur sans devoir la nettoyer des résidus de viande hachée après chaque utilisation, conformément aux règles d'hygiène HACCP. En option, l'appareil peut également être lavé au lave-vaisselle (version en acier inoxydable uniquement). Construction en aluminium poli avec trémie en acier inoxydable - ouverture d'entrée de la viande ø 52 mm - boîte de vitesses avec engrenages à bain d'huile - système d'entreprise inclus avec plaque en acier inoxydable (trous ø 6 mm).
    système d'entreprise inclus avec plaque en acier inoxydable (trous ø 6 mm) et couteau en acier inoxydable auto-affûtant. La partie râpe présente les caractéristiques suivantes : entrée en aluminium poli - rouleau en acier inoxydable - grille de protection inférieure - micro-interrupteur du levier de pression de la râpe. En option : système Unger pour viande hachée très fine (par exemple saucisse) - marche arrière. Accessoires : plaques et couteaux perforés - entonnoirs pour ensachage ø 15mm / 20mm - machine à purée de légumes.

  • Fiche technique

    Dimensions

    Diametro Bocca120 mm
    Diametro bocca d'entrata52 mm
    Dimensioni Bocca140x75 mm
    Dimensioni esterne580x350x520 mm
    Dimensioni imballo750x300x480 mm

    Fiche technique

    AlimentazioneÉlectrique
    Frequenza50 Hz
    Peso26 kg
    Potenza Elettrica0,75 kW
    Produzione Kg/h160 Kg/h
    Voltaggio400 V

    Equipement de série

    In dotazionesistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante.
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