Hachoir à viande bouche ø 82 mm capacité 400 kg/h triphasé

SKU: 4335003

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Hachoir à viande bouche ø 82 mm capacité 400 kg/h triphasé

Description

La cuisine d'Europe centrale est mondialement connue pour la préparation de saucisses de qualité. Le hachoir est capable de transformer la viande transformée en un mélange homogène. Il est composé d'une série de hachoirs sur lesquels sont montés des couteaux à double tranchant et d'une série de plaques percées de différents trous. Il est également doté d'un boîtier en acier inoxydable et d'un moteur thermique ventilé amélioré. Le succès de cet équipement s'est surtout manifesté dans des pays tels que l'Allemagne, l'Autriche, la Hongrie, la Russie, la Pologne, la Suisse et la France.
Fiche technique

Dimensions
Diametro Bocca 82 mm
Diametro della piastra 6 mm
Dimensioni esterne 450x260x530 mm

Fiche technique
Alimentazione Électrique
Frequenza 50 Hz
Giri coclea 140 Rpm
Potenza Elettrica 1,5 kW
Potenza motore 2 hp
Produzione Kg/h 400 Kg/h
Voltaggio 400 V
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