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Hachoir à viande avec unité entièrement extractible Ø bouche 220 mm unité de broyage monophasée en acier inoxydable

SKU: 9040017004011

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Hachoir à viande avec unité entièrement extractible Ø bouche 220 mm unité de broyage monophasée en acier inoxydable

  • Description

    Machine avec unité de hachage entièrement amovible, permettant de la placer dans le réfrigérateur sans devoir la nettoyer des résidus de viande hachée après chaque utilisation, conformément aux règles d'hygiène HACCP. Alternativement, il peut également être lavé au lave-vaisselle (uniquement pour la version en acier inoxydable). Boîtier et trémie en acier inoxydable - ouverture d'entrée de la viande ø 52 mm - inverseur de marche - boîte de vitesses avec engrenages à bain d'huile - système d'entreprise avec plaque en acier inoxydable (trous ø 6 mm) et couteau auto-affûtant en acier inoxydable inclus. En option : système Unger pour hachage très fin (par exemple saucisse). Accessoires : plaques et couteaux perforés - entonnoirs d'ensachage ø 15 mm / 20 mm / 30 mm.

  • Fiche technique

    Dimensions

    Diametro Bocca220 mm
    Diametro bocca d'entrata52 mm
    Dimensioni esterne420x300x520 mm
    Dimensioni imballo570x420x680 mm

    Fiche technique

    AlimentazioneÉlectrique
    Frequenza50 Hz
    Peso31 kg
    Potenza Elettrica1,1 kW
    Produzione Kg/h300 Kg/h
    Voltaggio230 V

    Equipement de série

    In dotazionesistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante.
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