Praliners

Chez Ristoattrezzature, vous pouvez acheter en ligne la machine pour fabriquer des produits pralinés tels que des amandes caramélisées, des cacahuètes, des noix et des noisettes, des fruits secs, des gianduja ou enrobés de chocolat, et d'autres spécialités de confiserie.

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Morue: 8494

Machine à praliner/caraméliser d'établi capacité de production 2/3 kg

6 900,00 € -51%

3 348,49 € TVA non comprise

Machine à praliner/caraméliser d'établi capacité de production 2/3 kg

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 78321466076

Mélangeur / caramélisateur 530x600x740h mm 3 kg

4 284,00 € -10%

3 855,49 € TVA non comprise

Mélangeur / caramélisateur 530x600x740h mm 3 kg

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 78321467077

Mélangeur praline/caramel 550x670x740h mm 7/8 kg

4 983,00 € -10%

4 484,99 € TVA non comprise

Mélangeur praline/caramel 550x670x740h mm 7/8 kg

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 7835

Pétrin praline/caramel capacité 15/20 kg avec variateur de vitesse 500x900x1200h mm

7 660,00 € -10%

6 893,99 € TVA non comprise

Pétrin praline/caramel capacité 15/20 kg avec variateur de vitesse 500x900x1200h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Morue: 7834

Pétrin / caramélisateur 2 brûleurs capacité 15/20 kg avec variateur de vitesse 500x900x1200h mm

8 167,00 € -10%

7 350,49 € TVA non comprise

Pétrin / caramélisateur 2 brûleurs capacité 15/20 kg avec variateur de vitesse 500x900x1200h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

La machine à pralines professionnelle de Ristoattrezzature est idéale pour la production de produits pralinés et leur dragéification de noisettes, d'amandes, de cacahuètes et de tous les fruits secs en général, entiers ou en grains. Elle est généralement utilisée comme équipement de laboratoire/pâtisserie pour des productions allant d'un minimum de 3 à un maximum de 20 kg.

Le pétrin à pralines, conçu pour répondre aux besoins de toute industrie de la confiserie, est semi-automatique et dispose d'un châssis en fer galvanisé, d'un récipient en cuivre, d'un système de chauffage du récipient par un ou deux brûleurs à gaz et d'un mécanisme d'allumage électronique des brûleurs. Équipé d'un groupe de refroidissement de la cuvette de travail des gâteaux produits, l'équipement professionnel pour la transformation des pralines permet d'accélérer et d'améliorer encore le processus de travail, grâce au système pratique de conteneurs amovibles. Le basculement manuel de la machine pour libérer les pralines multisaveurs se fait donc automatiquement grâce à l'intervention de l'opérateur.

Cette machine a été conçue pour atteindre la "perfection" dans le traitement du produit fini et de sa brillance, qu'il s'agisse de chocolat ou de sucre caramélisé.

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