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Formateurs

Les machines professionnelles à mouler le pain, les croissants, les pizzas et la pâte de Ristoattrezzature sont des équipements indispensables pour offrir aux clients de votre boulangerie, bar, pizzeria ou restaurant, des produits de cuisson uniformes pour les grandes productions.

    4 Produits
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    Morue: 1274

    Moule à croissant de table

    Moule à croissant de table

    2 450,00 € -10%

    2 204,99 € TVA non comprise

    Moule à croissant de table

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    Morue: 1273

    Moule à croissants avec chariot

    Moule à croissants avec chariot

    3 600,00 € -10%

    3 239,99 € TVA non comprise

    Moule à croissants avec chariot

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    Morue: 993

    Machine à former le pain 2 rouleaux longueur 500 mm

    Machine à former le pain 2 rouleaux longueur 500 mm

    4 870,00 € -32%

    3 287,49 € TVA non comprise

    Machine à former le pain 2 rouleaux longueur 500 mm

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    Morue: 1851

    Machine à mouler le pain professionnelle 2 cylindres longueur 600 mm

    Machine à mouler le pain professionnelle 2 cylindres longueur 600 mm

    5 250,00 € -32%

    3 543,99 € TVA non comprise

    Machine à mouler le pain professionnelle 2 cylindres longueur 600 mm

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    Les machines à mouler de Ristoattrezzature sont des machines alimentaires très efficaces, car elles permettent, à l'aide de deux simples cylindres, réglables par des poignées spéciales, de fabriquer une grande variété de pains, de pizzas, de croissants ou de pâtes. Grâce à cetéquipement de cuisine professionnel, vous pouvez accélérer considérablement la production des produits de boulangerie que vous souhaitez offrir à vos clients professionnels.

    Chaque machine à former la pâte se compose d'une structure métallique revêtue d'acier 18/10 (AISI 304), qui diffère dans ses modèles en fonction de la pâte à former : par exemple, la machine à pizza est équipée de disques pour le pressage ; la machine à pain est dotée de cylindres pour l'arrondissement ; la machine à pâtes pousse la pâte à l'intérieur d'un entonnoir qui servira à portionner les différentes quantités de mélange qui seront ensuite coupées.

    Les machines à mouler sont des outils idéaux pour les ateliers culinaires artisanaux ou industriels, car elles sont conçues pour traiter la pâte à froid et obtenir des portions mesurées et d'épaisseur égale, sans altérer les caractéristiques organoleptiques des ingrédients.

    Vous souhaitez recevoir des informations sur les équipements professionnels pour rendre fonctionnelle la cuisine de votre restaurant ?

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