Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN (versione con apertura laterale)

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SKU: 4437

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Forno Elettrico a Convenzione con Vapore Trifase 4 Teglie 1/1 GN

Descrizione

Forno elettrico ventilato a convenzione con vapore dove risalta la qualità e i sapori della tradizione. E’ lo strumento ideale per cotture veloci ma con risultati ottimali, indicato per snack bar e piccole gastronomie. Riscaldare piatti pronti ma anche preparare veloci ricette di gastronomia: con la funzionalità a vapore diretto potrai adattare il forno ad ogni esigenza di cottura. Il processo di pulizia della camera di cottura è reso semplice e immediato dalla pratica apertura laterale. Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore a manopola a 5 posizioni.
Scheda tecnica

Dimensioni
Dimensioni esterne 784x752x634 mm

Scheda tecnica
Alimentazione Elettrico
Capacità teglie 4 gn 1/1
Frequenza 60 Hz
Motori bidirezionali
Peso 56.4 kg
Potenza Elettrica 6.4 kW
Temperatura d'esercizio +50 +300 °C
Tipo di cottura ventilata
Voltaggio 400 V
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