Forno Elettrico a Convenzione con Vapore 4 Teglie 60x40cm digitale

SKU: 4469

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Forno Elettrico a Convenzione con Vapore 4 Teglie 60x40cm digitale

Descrizione

Un mix di tecnologia e qualità rigorosamente italiane. Torte, snack dolci,croissant vuoti o ripieni: la cottura di ogni pietanza è davvero personalizzabile grazie alla funzionalità a vapore diretto.
La gestione del forno è resa possibile dal suo innovativo pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi, ognuna con regolazione tempo, temperatura, umidificazione. Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni.
Scheda tecnica

Dimensioni
Dimensioni esterne 784x752x634 mm

Scheda tecnica
Alimentazione Elettrico
Capacità teglie 4 600x400 mm
Frequenza 60 Hz
Motori bidirezionali
Peso 58 kg
Potenza Elettrica 6.4 kW
Temperatura d'esercizio +50 +270 °C
Tipo di cottura ventilata
Voltaggio 400 V
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Griglia in AISI 304 a 5 canali (600x400 mm)

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Tavolo in AISI 430 con ruote - 801x686x883h mm

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Lievitatore - N° 8 vassoi in alluminio (600x400 mm)

1.709,99 € IVA esclusa

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Lievitatore con ruote - N° 8 vassoi in alluminio (600x400 mm)

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Alimentazione	Elettrico
Capacità teglie	4 600x400 mm
Frequenza	60 Hz
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Potenza Elettrica	6.4 kW
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