Külmutusvitriin topsidele, pitsakoorele GN 1/3 1500x395x435h mm +2 +8 °C energiasäästliku parempoolse mootoriga.

Külmutatud maitsekülmik pizzeriadele ja restoranidele on kohustuslik köögitehnika kõigile toitlustusettevõtetele, kes peavad koostisosi käepärast hoidma.

Tegelikult mahutab vitriin mitu kergesti kasutatavat ja kergesti ligipääsetavat gastronoomilist kaussi, mida saab paigutada otse pitsaleti kohale.

Nii saate tõeliselt tervikliku pizzajaama, mis võimaldab teil optimeerida ettevalmistusaega.

Disain ja tööpõhimõte

Ristoattrezzature'i külmutuskapi äärmiselt oluline ja professionaalne disain gastronoomia jaoks võimaldab seda hõlpsasti paigutada mis tahes keskkonda. Selle mõõtmed on 1500x395x435h mm ja sinna mahub 6 standardset roostevabast terasest või polükarbonaadist salve koos kaanega või ilma. Iga neist peab olema GN 1/3 suurune ja neid saab osta lisavarustusena.

Sisemine ja välimine osa on valmistatud roostevabast terasest ja kaitseklaasist. Toitlustuses on esmatähtis valida kvaliteetsed materjalid, mis tagavad maksimaalse hügieeni.

Pizzakapi jahutus on staatiline ja seda tagab paremal asuv integreeritud mootor. Kirjutuspaneelil on nähtav digitaalne näidik, millelt saab lugeda töötemperatuuri.

Viimane kasutab vahemikku + 2° C/ + 8° C ja seda saab hõlpsasti reguleerida tänu Dixelli elektroonilisele kontrollerile. See tööstusharu juhtiv tehnoloogia võimaldab temperatuuri igal ajal reguleerida ja seda pidevalt jälgida.

Jahutusgaasina kasutatakse R600a külmutusgaasi, mille kompressoriks on Embraco, Zanussi. Mootori sagedus on 50 Hz ja pinge 230 V.

Vastupidavus ja professionaalsus

Toitlustusseadmeid ei saa improviseerida. Teie ruumides peavad alati olema uuenduslikud, turvalised, kindlad ja eelkõige standardiseeritud seadmed. Seetõttu muutub professionaalsete seadmete valimine toidu ja joogi serveerijate jaoks hädavajalikuks.

Restoranide külmkapp on loodud nii, et see tagaks päevast päeva erakordse toimivuse kõikides toitlustusruumides. See on mitmekülgne toode, mida ei saa lihtsalt paigaldada erinevatele kandjatele, vaid seda saab kasutada nii köögis kui ka söögisaalis. Ja mitte ainult seda, vaid seda saab kasutada vastavalt oma soovile erinevates tegevustes:

• Toiduhoidikud take-away delis,
• Toiduhoidjad restoranisaalide jaoks,
• maitseainete hoidjad kiirtoitude jaoks,
• Maitsehoidjad võileivapoodide jaoks.

Ostke see üks kord, kasutage seda kuidas ja millal soovite.

Miks see on teie jaoks õige toode

Toidu pidev värskena hoidmine on gastronoomia peamine eesmärk. Kui soovite oma valmististe taset kõrgel tasemel hoida, peate tagama, et teie toitu hoitakse alati õigel temperatuuril. Seepärast peaksite valima meie pitsakappide valiku.

See kvaliteetsest roostevabast terasest valmistatud statiiv tagab kõrge töökindluse, jõudluse, stiilsuse ja suurepärase hinna ja kvaliteedi suhte.

Vitriin suudab suurepäraselt töötada isegi maksimaalse 32 °C välistemperatuuri juures ja hoiab teie kvaliteetsed tooted jahedana, kasutades 100% keskkonnasõbralikku allikat, R600a külmaainegaasi.

Seda ostes ei ole teil mitte ainult keskkonnasäästlikkus, vaid tänu sellele jahutussüsteemile on teil ka energiatõhus mootor. Mida veel tahate? Lugege üksikasju andmelehelt.