Spedizione gratuita in Italia Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud

Spedizione gratuita in Italia Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud

Sisseehitatud kuumad/külmad vannid

Ristoattrezzaturest saate osta roostevabast terasest sisseehitatud kuuma/külma mahuteid turu parima hinnaga, mis on ideaalsed toidu optimaalse temperatuuri säilitamiseks teenindamise ajal.

    Lajittelu

    Ristoattrezzature'i roostevabast terasest sisseehitatud vannid on funktsionaalsed ja praktilised mööbliesemed, mis on mõeldud paigaldamiseks konstruktsioonidele, millel on rattaid, mis on mõeldud hõlpsasti transporditavaks, või jalgadega letile ja vitriinile, mis sobib näiteks iseteenindusrestorani sisseseadmiseks. Need seadmed, mis sobivad ideaalselt erinevate roogade kuumana või külma hoidmiseks, võivad kuuluda kahte tüüpi: sisseehitatud bain-marie-vannid ja sisseehitatud külmvannid, mida soovitatakse hoida külmana tooteid, mida tuleb hoida temperatuuril +2 kuni +8 °C.

    Sisseehitatud bain-marie keetmispaak

    mahutab 1/1 GN gastronormi mahuteid ja on varustatud äravoolu, temperatuuri reguleerimise seadme (reguleeritav vahemikus +30° kuni +90°C) ja elektrikaablitega.

    Sisseehitatud külmutuspaagil on roostevabast terasest AISI 304 konstruktsioon, galvaniseeritud lehtmetallist välispaneelid, 50 mm paksune isolatsioon ja sisseehitatud seade alumises kambris. Lisaks on nende seadmete temperatuuri reguleerimine täielikult elektrooniline tänu standardvarustuses olevale digitaalsele termostaadile.

    Roostevaba teras, miks seda köögis kasutatakse?

    Professionaalsete roostevabast terasest toitlustusseadmete ostmisel on kaks põhilist eelist:

    Hügieenilisus

    Professionaalses toitlustuses tegutsejate jaoks on hügieen kindlasti üks olulisemaid tegureid, millega arvestada. Selles kontekstis on roostevaba teras kindlasti oluline liitlane, millest ei saa loobuda. Pagaritöökodades, kondiitritöökodades, pizzeriates, baarides, toitlustuskohtades ja restoranides peavad olema kemikaalide ja kulumise suhtes vastupidavad ning kergesti puhastatavad pinnad.

    Vastupidavus ja vastupidavus

    Roostevaba teras on metallisulam, millel on erakordsed omadused vastupidavuse osas. Selles materjalis on tohutult kroomi, räägime 11-30% kroomi sisaldusest. See sulam takistab roostevaba terase roostetamist ja korrodeerumist, kui see on pidevas kokkupuutes vee ja õhuga. Keemiline element kroom tegelikult oksüdeerub koos hapnikuga ja muundub, tekitades kroomoksiidi, mis kinnitub valmistatavale roostevabast terasest tootele, takistades edasist oksüdeerumist.

    Kuidas puhastada roostevaba terast?

    Hoolimata sellest, et roostevaba teras on äärmiselt vastupidav, ei tohiks teie ettevõtte professionaalsete seadmete puhastamiseks kasutada abrasiivseid käsnaid ega agressiivseid puhastusvahendeid. Valge äädikas on toode, mida kasutatakse väga sageli köögi tööpindade, uste, riiulite, valamute jne puhastamiseks: veega segatuna on see ideaalne koostisosa, mis muudab kõik roostevabast terasest pinnad säravaks ja eemaldab toidujääkidest jäänud ebameeldivad lõhnad.

    Kas soovite saada teavet professionaalsete seadmete kohta, et muuta teie köök funktsionaalseks?

    Võtke meiega kohe ühendust, et realiseerida oma unistus luua koht, mida olete alati soovinud. Ostmine Ristoattrezzaturest pole kunagi varem olnud lihtsam ja turvalisem!