Spedizione gratuita in Italia Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud

Spedizione gratuita in Italia Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud

Õllekastid

Ristoattrezzature'st leiate suure valiku sisseehitatud õlletaskuid ja õllejahutuskappe, et sisustada oma pubi või kokteilijaama.

    Lajittelu

    Mootoriga õllelauad ja tünnijahutid

    Ristoattrezzature, on valinud teie jaoks välja kõrgeima kvaliteediga ja hõlpsasti kasutatavad külmutatud õllepangad ja laua- või sisseehitatud õllejahutid, et säilitada maailma vanima alkohoolse joogi organoleptilisi omadusi.

    Artiklite hulgast, mida saate osta meie veebipoest, leiate:

    • roostevabast terasest õllelauad 1 vasakpoolse mahutiga ja 2 uksega 50-liitristele õllepudelitele
    • pastöriseerimata õlle jahutamiseks mõeldudmootoriga õllelauad, mis on mõeldud pastöriseerimata õlle jahutamiseks
    • õllelauadtünniuste ja tagumise mootoriüksusega
    • ja palju muud

    Ja jällegi, Ristoattrezzaturest leiate laia valiku õllekastmissambaid, õllekraanide ja õllekastide ning 2, 3, 4 õllekastiga komplekte, mida saab osta lisavõimalustena, et täiendada oma kokteilijaama.

    Kuidas õlut kraanida: näpunäited ja meetodid

    Millised on õiged sammud õlle kraanimiseks? On olemas erinevaid õllevõtmise protseduure, mida eelistatakse sõltuvalt õlletüübist ja seega ka selle päritolukohast, kuid igal juhul on esimene toiming, mida tuleb teha, avada õllekraan kogu kraan ja lasta välja eelmisest õllevõtmisest järele jäänud õlle osa (mis on olnud kokkupuutes õhuga ja on seetõttu kuum ja muutunud sensoorsete omaduste poolest).

    Õllevõttude võtmise meetodid

    • Belgia-Hollandi kraanimine: asetage klaas 45 kraadi all ja sirutage seda täitumisel. Laske vahul üle voolata ja sulgege kraan, eemaldades klaas selle ulatusest. Rebige vahtu gobelettiga (spaatliga), mida hoitakse 45 kraadi all klaasi suhtes, et vaht muutuks kompaktseks ja tihedaks, eemaldades mahukamad mullid. Enne serveerimist kastke klaas vette, et puhastada selle välisseinad.
    • Gaeli-Iiri koputamine (vajalik selliste õllede puhul nagu Stout või eriline Ale): asetage klaas 45° nurga all ja sirutage seda järk-järgult, kui see täitub. Kui klaas on kolmveerand ulatuses täis, peatage ja oodake, kuni vaht tiheneb, et saavutada "veeuputuse" efekt. Lõpetage klaasi täitmine.
    • Alpi-Saksa kraanimine: asetage klaas 45° nurga all, nii et õlu voolab mööda selle seinu alla. Kui õlu on jõudnud klaasi põhja, hakake klaasi sirutama, kuni umbes 2/3 klaasi pindalast on kaetud rikkaliku vahuga. Oodake 2-3 minutit, kuni vaht on tihenenud 3-4 sõrme suuruseks. Valage 2. löök otse õlle sisse, nii et jook ei voolaks enam klaasi külgedelt alla. Tekib järjekordne vahutamine. Oodake umbes minut, enne kui valate 3. ja viimase shoti, mis tekitab saksa õllesid iseloomustava vahukübara. Kui õlut on hästi kallatud, ei lase vahukork klaasi liigutamisel vaht lahti ja ei voola üle.
    • Anglo-Šoti kraanitamine: asetage klaas kraani alla ja kallutage seda klaasi täitumisel kuni 45° kallakuni (sirutage seda vastavalt vahu tekkimisele). Täitke klaas, hoolitsedes selle eest, et vahtu tekiks vähe, kuigi see mõnikord puudub neil anglo-šoti päritolu õllesid täielikult. Kuna neid juuakse traditsiooniliselt vähese vahuga, laske õlul paar minutit seista ja serveerige seejärel.

    Kas soovite saada teavet baarivarustuse kohta oma baari sisustamiseks?

    Võtke meiega kohe ühendust, et realiseerida oma unistus, et sisustada baar, mida olete alati soovinud. Ostlemine Ristoattrezzature's pole kunagi varem olnud nii lihtne ja turvaline!