Spedizione gratuita in Italia Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud

Spedizione gratuita in Italia Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud

Klaasist uksega sügavkülmikud

Klaasist ustega sügavkülmikud on kasulikud külmutatud ja sügavkülmutatud toidu pikaajaliseks säilitamiseks. Klaasist uks võimaldab hõlpsasti näha sisemist sisu.

    Lajittelu

    Klaasist ustega sügavkülmikud on klassikalised professionaalsed töölaua sügavkülmikud, mida sageli leiab supermarketite lettidel või baarides pakendatud jäätise mahutitena.

    Klaasuksega sügavkülmikud, omadused

    Nende mahutavus võib olla kuni 600 liitrit, eri suurused sobivad erinevatele kasutusviisidele.

    Selle mudeli professionaalsetel kastipakastitel on klaasist ülemine uks, mis võimaldab sisse näha. See on tegelikult kahekordne lükanduks, nii et sügavkülmikusse pääsemiseks saab avada ainult vastava poole.

    Professionaalsete sügavkülmikute muud funktsioonid ja omadused, mis on mudeliti erinevad, on järgmised:

    • temperatuurivahemik -18 °C kuni -25 °C;
    • alumised rattad lihtsaks liikumiseks;
    • kumer või lame klaas;
    • lukustatav tabalukuga;
    • jahutus energiasäästurežiimil;
    • näidik välise temperatuuri näitamiseks.

    Kuidas hoida toitu klaasuksega sügavkülmikutes

    Toidu, nii toore kui ka kuumtöödeldud toidu säilitamine on oluline samm, mida iga toitlustusettevõte peab toiduohutuse tagamiseks õigesti tegema. Igale külmutatud pakendile on kohustuslik märkida toiduvalmistamise ja külmutamise alguskuupäev, et saaks täpselt kontrollida võimalikke aegumiskuupäevi. Sellest sõltub ka toote kvaliteet: kui külmutatud toit ületab teatava aja, hakkab see kaotama oma organoleptilisi omadusi ja muutub seega ebameeldivaks.

    Siin on praktiline tabel, et teada saada, kuidas toitu külmutada ja kui kaua võib see toorelt keskmiselt -25° juures sügavkülmas olla:

    • köögiviljad: 18 kuud;
    • vasikaliha, sealiha, kana, lambaliha: 12 kuud;
    • lahja kala, koorikloomad, või: 12 kuud;
    • rasvane kala, näiteks lõhe, maiustused: 8 kuud;
    • eelküpsetatud toit, juust: 6 kuud;

    Ristoattrezzature'i klaasuksega sügavkülmikud

    Meie saidil on saadaval klaasuksega sügavkülmikud, mis pakuvad kasulikke ja tõhusaid lahendusi toidu säilitamiseks restoranidele ja toiduettevõtetele.