Professionaalsed taignasegistid ja planetaarsed segistid

Selleks, et valida parimad sõtkumismasinad oma pagariäri, kondiitriäri või pizzeria jaoks, peate arvestama selliseid elemente nagu mootori võimsus, mahuti maht, kiirus ja tootmismaterjal. Uuri kõike, mida pead teadma nende professionaalsete pagaritöökodadele, kondiitritöökodadele ja pizzeriatele mõeldud seadmete kohta enne ostu sooritamist!

Suodata

Lajittelu

Turska: 9226120003

Kolmefaasiline spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 22 liitrit.

1 725,00 € -39%

1 047,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Kolmefaasiline spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 22 liitrit.

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9218120004

Spiraalne sõtkumismasin kiirusvariatoriga 22 l ühefaasiline

1 740,00 € -40%

1 049,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalne sõtkumismasin kiirusvariatoriga 22 l ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9226120004

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 22 l ühefaasiline

1 740,00 € -40%

1 049,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 22 l ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9217121003

41-liitrine kolmefaasiline spiraalsegisti

1 782,00 € -40%

1 072,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

41-liitrine kolmefaasiline spiraalsegisti

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11193421004

Spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 10 kiirust 8 kg ühefaasiline

1 200,00 € -10%

1 079,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 10 kiirust 8 kg ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 101580940042147

Professionaalne planetaarsegisti käigukastiga 10 lt ühefaasiline 45x37,5x60,8h cm

1 800,00 € -40%

1 079,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti käigukastiga 10 lt ühefaasiline 45x37,5x60,8h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 101580940032147

Professionaalne planetaarsegisti käigukastiga 10 lt kolmefaasiline 45x37,5x60,8h cm

1 800,00 € -40%

1 079,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti käigukastiga 10 lt kolmefaasiline 45x37,5x60,8h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9217121004

Spiraalsegisti 41 l ühefaasiline

1 782,00 € -39%

1 081,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti 41 l ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9217072007

30-liitrine kolmefaasiline kahekäiguline spiraalsegisti

1 890,00 € -41%

1 111,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

30-liitrine kolmefaasiline kahekäiguline spiraalsegisti

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 8376

Professionaalne planetaarsegisti rihma- ja hammasülekandega 20 lt ühefaasiline 60,5x46,5x95h cm

1 900,00 € -40%

1 139,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti rihma- ja hammasülekandega 20 lt ühefaasiline 60,5x46,5x95h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 101530930032141

Professionaalne planetaarsegisti rihma- ja hammasülekandega 20 lt kolmefaasiline 60,5x46,5x95h cm

1 900,00 € -40%

1 139,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti rihma- ja hammasülekandega 20 lt kolmefaasiline 60,5x46,5x95h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10532123007

Kõrge hüdratsiooniga spiraalsegisti 32 l 3-faasiline 2 kiirust

1 422,00 € -19%

1 147,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Kõrge hüdratsiooniga spiraalsegisti 32 l 3-faasiline 2 kiirust

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9217122003

48-liitrine kolmefaasiline spiraalsegisti

1 920,00 € -40%

1 155,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

48-liitrine kolmefaasiline spiraalsegisti

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9217122004

Ühefaasiline 48 l spiraalsegisti

1 920,00 € -39%

1 162,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Ühefaasiline 48 l spiraalsegisti

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9226119007

Spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 16 l kolmefaasiline 2 kiirust.

1 950,00 € -39%

1 180,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 16 l kolmefaasiline 2 kiirust.

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10580119007

Spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kõrge hüdratsiooniga kauss 16 liitrit 3-faasiline 2 kiirust.

2 122,00 € -44%

1 181,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kõrge hüdratsiooniga kauss 16 liitrit 3-faasiline 2 kiirust.

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 101580930042148

Professionaalne planetaarsegisti hammasülekandega 20 lt ühefaasiline 53x45x78h cm

2 000,00 € -40%

1 199,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti hammasülekandega 20 lt ühefaasiline 53x45x78h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 101580930032148

Professionaalne planetaarsegisti hammasülekandega 20 lt kolmefaasiline 53x45x78h cm

2 000,00 € -40%

1 199,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti hammasülekandega 20 lt kolmefaasiline 53x45x78h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11198028004

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kõrge hüdratsioonikaussiga 10 kiirust 10 kg ühefaasiline

1 350,00 € -10%

1 214,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kõrge hüdratsioonikaussiga 10 kiirust 10 kg ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9226120007

Spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 22 l kolmefaasiline 2 kiirust.

2 025,00 € -39%

1 231,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 22 l kolmefaasiline 2 kiirust.

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10580120007

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kõrge hüdratsiooniga kaussiga 22 liitrit 3-faasiline 2 kiirust.

1 526,00 € -19%

1 231,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kõrge hüdratsiooniga kaussiga 22 liitrit 3-faasiline 2 kiirust.

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9226123003

Kolmefaasiline spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 32 liitrit.

2 040,00 € -39%

1 239,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Kolmefaasiline spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 32 liitrit.

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9218123004

Spiraalne sõtkumismasin kiirusvariatoriga 32 l ühefaasiline

2 055,00 € -39%

1 247,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalne sõtkumismasin kiirusvariatoriga 32 l ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9226123004

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 32 l ühefaasiline

2 055,00 € -39%

1 247,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 32 l ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 6294

Spiraalne sõtkumismasin kallutatava pea ja eemaldatava kausi mahuga 16 l ühefaasiline

2 073,00 € -39%

1 255,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalne sõtkumismasin kallutatava pea ja eemaldatava kausi mahuga 16 l ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9217121007

Spiraalsegisti 41 liitrine kolmefaasiline 2 kiirusega

2 082,00 € -39%

1 263,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti 41 liitrine kolmefaasiline 2 kiirusega

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10532121007

Kõrge hüdratsiooniga spiraalsegisti 41 l 3-faasiline 2 kiirust.

1 566,00 € -19%

1 263,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Kõrge hüdratsiooniga spiraalsegisti 41 l 3-faasiline 2 kiirust.

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9226121003

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 41 l kolmefaasiline

2 148,00 € -40%

1 297,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kausiga 41 l kolmefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9226121004

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 41 l ühefaasiline

2 160,00 € -40%

1 305,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 41 l ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 6295

Spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kausi mahutavusega 22 liitrit ühefaasiline

2 148,00 € -39%

1 305,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kausi mahutavusega 22 liitrit ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 7129

Professionaalne planetaarsegisti sõtkur 20 liitri mahutavusega

1 983,00 € -34%

1 311,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti sõtkur 20 liitri mahutavusega

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9217122007

48-liitrine kolmefaasiline kahekäiguline spiraalsegisti

2 220,00 € -39%

1 347,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

48-liitrine kolmefaasiline kahekäiguline spiraalsegisti

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10532122007

Kõrge hüdratsiooniga spiraalsegisti 48 l kolmefaasiline 2 kiirusega

1 670,00 € -19%

1 347,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Kõrge hüdratsiooniga spiraalsegisti 48 l kolmefaasiline 2 kiirusega

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9226122003

Kolmefaasiline spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 48 lt

2 235,00 € -39%

1 356,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Kolmefaasiline spiraalsegisti kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 48 lt

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9218121004

Spiraalne sõtkumismasin kiirusvariatoriga 41 l ühefaasiline

2 250,00 € -39%

1 362,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalne sõtkumismasin kiirusvariatoriga 41 l ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9226122004

Spiraalsegisti koos kokkupandava pea ja eemaldatava kausiga 48 l ühefaasiline

2 250,00 € -39%

1 363,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti koos kokkupandava pea ja eemaldatava kausiga 48 l ühefaasiline

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Niisõtkumismasin kui ka planetaarsegisti koosnevad horisontaalsest masina korpusest, mis on varustatud mehaanilise käega (mille külge on kinnitatud piitsad) ja segamiskaussiga. Planeedisegajat võib pidada sõtkumismasina "arenenumaks" versiooniks: kui sõtkumismasinas pöörlevad piitsad ümber oma telje ja kauss jääb paigale, siis planeedisegajas toimub piitsade ja kausi liikumine samaaegselt, mis tähendab, et masin võtab toote iga osa kaussi sisse.

Kõikide Ristoattrezzature'i professionaalsete sõtkumismasinate ja planetaarsegistite kausid (minimaalne maht 4,5 l - maksimaalselt 60 l) ja piitsad on valmistatud roostevabast terasest AISI 304, mis on äärmiselt vastupidav veele, veeaurule, niiskusele, toiduhapetele ning nõrkadele orgaanilistele ja anorgaanilistele hapetele; seetõttu on sellel materjalil toiduainetööstuses palju kasutusalasid.

Millised on professionaalsete segistite ja planetaarsegistite erinevad mudelid?

Meie poolt valitud sõtkuri ja planetaarsegisti mudelite hulgast saate meie veebipoes osta järgmist

professionaalsed tainasegistid sukelduvate kätega
professionaalsed kahvliga tainasegistid
professionaalsed spiraalsegistid
professionaalsed spiraalsegistid eemaldatava kausiga
professionaalsed topeltmootoriga spiraalsegistid
professionaalsed planetaarsegistid

sukeldumisvarrega sõtkujad

Sukeldumiskäe sõtkurid jäljendavad tänu oma konstruktsioonile ja kahele mehaanilisele konstruktsioonile traditsioonilise käsitsi taina valmistamiseks tehtavaid liigutusi. Vasakpoolne käsi on varustatud silmusetagusega, et võtta tainas üles, vastaspoolne käsi (kahe terasotsaga segamiskäsi) on mõeldud taina rullimiseks. Töö seisneb peamiselt venitamises ja lõikamises, võimaldades pehme, mitte ülekuumenenud taina tekkimist.

Kahvliga tainasegisti

Tänu kallutatud liikumisele kausi ja kahvli pöörlemistelje suhtes sõtkub see masin koostisained ülekuumenemata, lisades tainasse rohkem hapnikku.

Spiraalsegisti

See mudel on saadaval kas eemaldatava kausi või fikseeritud peaga. Kui masin käivitatakse, hakkavad kauss ja spiraal pöörlema ümber oma telje. Tänu kahele kombineeritud liigutusele segunevad koostisosad optimaalselt, vahustades sekunditega homogeense taina. Seda köögiseadet saab kasutada pizza-, leiva- ja pastatainaste valmistamiseks.

Spiraalsegisti koos eemaldatava kausiga

See spiraalne sõtkumismasin on mõeldud ja valmistatud jahu, vee, soola, suhkru, rasva ja õli sisaldava pizza-, leiva- või pärmitaigna jaoks. Kallutatav pea ja eemaldatav kauss hõlbustavad taina kogumist, transportimist tööjaama ja eelkõige tarvikute puhastamist.

Spiraalsegisti topeltmootoriga

Spiraalsegisti koosneb korpusest, milles on tainasemahuti ja sukeldatud spiraal. Kui masin käivitatakse, hakkab kauss iseendale pöörlema ja samal ajal hakkab ka spiraal oma telje ümber pöörlema. Need kaks pöörlemist avaldavad tainale jõudu, venitades seda, ja seetõttu kasutatakse neid pigem kõva, madala hüdratsiooniga taina, näiteks pitsatoodete ja pagaritoodete valmistamiseks. Sellel masinal on kaks mootorit, üks spiraali jaoks (mis on samuti reguleeritav erinevatele kiirustele) ja teine kausi jaoks.

Planeedisegisti

Planeedisegajat kasutatakse üldiselt vahustamiseks, segamiseks ja sõtkumiseks. Nimetus "planetaarne" tuleneb masina liikumistüübist, mis sarnaneb planeetide liikumisele. Selliselt kavandatud liikumine võimaldab tööriistal jõuda kausi igasse punkti, jätmata koostisosi servadesse. Seda tüüpi segisti koosneb kausist ja kolmest erinevast lisaseadmest:

vispel vahustamiseks
labidas jahu ja keskmise tihedusega ainete segamiseks.
konks raskete segude segamiseks.

Seade segab nii vedelad toiduained kui ka tainad ja tahkemad ja ühtlasemad koostisosad, nagu munad, või ja muud rasvad. Seetõttu sobib see eriti hästi pehmete kookide, lehttaignaga küpsetiste ja croissantide valmistamiseks.

Kas soovite saada teavet Ristoattrezzature professionaalsete seadmete kohta?

Võtke meiega kohe ühendust, et realiseerida oma unistus luua koht, mida olete alati soovinud. Ostlemine Ristoattrezzature's pole kunagi varem olnud lihtsam ja turvalisem!

Professionaalsed taignasegistid ja planetaarsed segistid

Millised on professionaalsete segistite ja planetaarsegistite erinevad mudelid?

Kas soovite saada teavet Ristoattrezzature professionaalsete seadmete kohta?

Vaunu

Scegli i tuoi omaggi

Lainaa tietoja

Select language