Professionaalsed taignasegistid ja planetaarsed segistid

Selleks, et valida parimad sõtkumismasinad oma pagariäri, kondiitriäri või pizzeria jaoks, peate arvestama selliseid elemente nagu mootori võimsus, mahuti maht, kiirus ja tootmismaterjal. Uuri kõike, mida pead teadma nende professionaalsete pagaritöökodadele, kondiitritöökodadele ja pizzeriatele mõeldud seadmete kohta enne ostu sooritamist!

Suodata

Lajittelu

Turska: 8451

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Professionaalne planetaarsegisti 5 l mahutavusega

500,00 € -44%

279,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti 5 l mahutavusega

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10383007075

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Professionaalne planetaarsegisti roostevabast terasest versioon 5 liitrit

500,00 € -42%

289,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti roostevabast terasest versioon 5 liitrit

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 8452

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Professionaalne planetaarsegisti 7 liitri mahutavusega

600,00 € -47%

319,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti 7 liitri mahutavusega

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10383007118

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Professionaalne planetaarsegisti terasest versioon 7 liitrit

600,00 € -45%

329,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti terasest versioon 7 liitrit

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 8453

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Professionaalne planetaarsegisti 10 l mahutavusega

700,00 € -47%

369,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti 10 l mahutavusega

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11704075

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Planetaria Mixer Professionale capacità 5 lt - PC

650,00 € -43%

369,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Planetaria Mixer Professionale capacità 5 lt - PC

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11704118

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Planetaria Mixer Professionale capacità 7 lt - PC

700,00 € -43%

398,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Planetaria Mixer Professionale capacità 7 lt - PC

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10383007094

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Professionaalne planetaarsegisti terasest versioon 10 liitrit

700,00 € -43%

399,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti terasest versioon 10 liitrit

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10384094004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Professionaalne planetaarsegisti Taignasegisti 10 liitri mahutavusega ühefaasiline

1 080,00 € -57%

465,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti Taignasegisti 10 liitri mahutavusega ühefaasiline

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11290094004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Spiraalne sõtkumismasin 10 lt ühefaasiline - GO

980,00 € -48%

504,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalne sõtkumismasin 10 lt ühefaasiline - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11639094004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale su ruote 10 lt monofase - GO

524,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale su ruote 10 lt monofase - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11704094

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Planetaria Mixer Professionale capacità 10 lt - PC

900,00 € -36%

579,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Planetaria Mixer Professionale capacità 10 lt - PC

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10384093004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Professionaalne planetaarsegisti sõtkumismasin 20 liitri mahutavusega ühefaasiline

1 294,00 € -54%

599,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti sõtkumismasin 20 liitri mahutavusega ühefaasiline

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11639093004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale su ruote 20 lt monofase - GO

1 398,00 € -57%

605,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale su ruote 20 lt monofase - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11639093007

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale su ruote 20 lt trifase 2 velocità - GO

1 600,00 € -60%

636,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale su ruote 20 lt trifase 2 velocità - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10384072004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Professionaalne planetaarsegisti Taignasegisti 30 liitri mahutavusega ühefaasiline

1 812,00 € -64%

648,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti Taignasegisti 30 liitri mahutavusega ühefaasiline

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11292094004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Spiraalne sõtkumismasin koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 10 l ühefaasiline- GO

1 400,00 € -52%

677,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalne sõtkumismasin koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 10 l ühefaasiline- GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10390120004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Spiraalsegisti 22 l ühefaasiline - EC

940,00 € -27%

681,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti 22 l ühefaasiline - EC

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10390120003

Juuni promo Valmis tarnimiseks

22-liitrine kolmefaasiline spiraalsegisti - EC

950,00 € -27%

688,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

22-liitrine kolmefaasiline spiraalsegisti - EC

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11640094004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 10 lt monofase - GO

697,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 10 lt monofase - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11705093004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice Mescolatrice Planetaria Mixer Professionale 20 lt monofase

1 200,00 € -39%

732,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice Mescolatrice Planetaria Mixer Professionale 20 lt monofase

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11639072004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale su ruote 30 lt monofase - GO

1 598,00 € -54%

739,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale su ruote 30 lt monofase - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11705072004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice Mescolatrice Planetaria Mixer Professionale 30 lt monofase

1 200,00 € -35%

775,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice Mescolatrice Planetaria Mixer Professionale 30 lt monofase

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10390120007

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Spiraalne sõtkumismasin 22 liitrit 3-faasiline 2 kiirust - EC

1 090,00 € -27%

790,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalne sõtkumismasin 22 liitrit 3-faasiline 2 kiirust - EC

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11639072007

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale su ruote 30 lt trifase 2 velocità - GO

1 800,00 € -55%

801,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale su ruote 30 lt trifase 2 velocità - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10390072004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Spiraalsegisti 33 l ühefaasiline - EC

1 160,00 € -28%

840,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti 33 l ühefaasiline - EC

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10390072003

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Kolmefaasiline spiraalsegisti 33 lt - EC

1 160,00 € -28%

840,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Kolmefaasiline spiraalsegisti 33 lt - EC

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11640093004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 20 lt monofase - GO

1 600,00 € -47%

842,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 20 lt monofase - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11639073007

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale su ruote 40 lt trifase 2 velocità - GO

2 000,00 € -55%

894,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale su ruote 40 lt trifase 2 velocità - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11292093007

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Spiraalne sõtkumismasin koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 20 l 3-faasiline 2 kiirust - GO

1 800,00 € -49%

925,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalne sõtkumismasin koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 20 l 3-faasiline 2 kiirust - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11640093007

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 20 lt trifase 2 velocità - GO

1 800,00 € -47%

945,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 20 lt trifase 2 velocità - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11640072004

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 30 lt monofase - GO

1 800,00 € -47%

945,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 30 lt monofase - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 9226119003

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 16 l kolmefaasiline

1 650,00 € -40%

997,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Spiraalsegisti koos kallutatava pea ja eemaldatava kaussiga 16 l kolmefaasiline

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10384072003

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Professionaalne planetaarsegisti sõtkur 30 liitri mahutavusega kolmefaasiline

2 138,00 € -53%

999,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Professionaalne planetaarsegisti sõtkur 30 liitri mahutavusega kolmefaasiline

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 10844120007

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile 22 lt trifase 2 velocità - EC

1 800,00 € -44%

1 000,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile 22 lt trifase 2 velocità - EC

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 11640072007

Juuni promo Valmis tarnimiseks

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 30 lt trifase 2 velocità - GO

2 000,00 € -45%

1 090,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 30 lt trifase 2 velocità - GO

Prodotto spedibile tra il 2 e il 7 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Niisõtkumismasin kui ka planetaarsegisti koosnevad horisontaalsest masina korpusest, mis on varustatud mehaanilise käega (mille külge on kinnitatud piitsad) ja segamiskaussiga. Planeedisegajat võib pidada sõtkumismasina "arenenumaks" versiooniks: kui sõtkumismasinas pöörlevad piitsad ümber oma telje ja kauss jääb paigale, siis planeedisegajas toimub piitsade ja kausi liikumine samaaegselt, mis tähendab, et masin võtab toote iga osa kaussi sisse.

Kõikide Ristoattrezzature'i professionaalsete sõtkumismasinate ja planetaarsegistite kausid (minimaalne maht 4,5 l - maksimaalselt 60 l) ja piitsad on valmistatud roostevabast terasest AISI 304, mis on äärmiselt vastupidav veele, veeaurule, niiskusele, toiduhapetele ning nõrkadele orgaanilistele ja anorgaanilistele hapetele; seetõttu on sellel materjalil toiduainetööstuses palju kasutusalasid.

Millised on professionaalsete segistite ja planetaarsegistite erinevad mudelid?

Meie poolt valitud sõtkuri ja planetaarsegisti mudelite hulgast saate meie veebipoes osta järgmist

professionaalsed tainasegistid sukelduvate kätega
professionaalsed kahvliga tainasegistid
professionaalsed spiraalsegistid
professionaalsed spiraalsegistid eemaldatava kausiga
professionaalsed topeltmootoriga spiraalsegistid
professionaalsed planetaarsegistid

sukeldumisvarrega sõtkujad

Sukeldumiskäe sõtkurid jäljendavad tänu oma konstruktsioonile ja kahele mehaanilisele konstruktsioonile traditsioonilise käsitsi taina valmistamiseks tehtavaid liigutusi. Vasakpoolne käsi on varustatud silmusetagusega, et võtta tainas üles, vastaspoolne käsi (kahe terasotsaga segamiskäsi) on mõeldud taina rullimiseks. Töö seisneb peamiselt venitamises ja lõikamises, võimaldades pehme, mitte ülekuumenenud taina tekkimist.

Kahvliga tainasegisti

Tänu kallutatud liikumisele kausi ja kahvli pöörlemistelje suhtes sõtkub see masin koostisained ülekuumenemata, lisades tainasse rohkem hapnikku.

Spiraalsegisti

See mudel on saadaval kas eemaldatava kausi või fikseeritud peaga. Kui masin käivitatakse, hakkavad kauss ja spiraal pöörlema ümber oma telje. Tänu kahele kombineeritud liigutusele segunevad koostisosad optimaalselt, vahustades sekunditega homogeense taina. Seda köögiseadet saab kasutada pizza-, leiva- ja pastatainaste valmistamiseks.

Spiraalsegisti koos eemaldatava kausiga

See spiraalne sõtkumismasin on mõeldud ja valmistatud jahu, vee, soola, suhkru, rasva ja õli sisaldava pizza-, leiva- või pärmitaigna jaoks. Kallutatav pea ja eemaldatav kauss hõlbustavad taina kogumist, transportimist tööjaama ja eelkõige tarvikute puhastamist.

Spiraalsegisti topeltmootoriga

Spiraalsegisti koosneb korpusest, milles on tainasemahuti ja sukeldatud spiraal. Kui masin käivitatakse, hakkab kauss iseendale pöörlema ja samal ajal hakkab ka spiraal oma telje ümber pöörlema. Need kaks pöörlemist avaldavad tainale jõudu, venitades seda, ja seetõttu kasutatakse neid pigem kõva, madala hüdratsiooniga taina, näiteks pitsatoodete ja pagaritoodete valmistamiseks. Sellel masinal on kaks mootorit, üks spiraali jaoks (mis on samuti reguleeritav erinevatele kiirustele) ja teine kausi jaoks.

Planeedisegisti

Planeedisegajat kasutatakse üldiselt vahustamiseks, segamiseks ja sõtkumiseks. Nimetus "planetaarne" tuleneb masina liikumistüübist, mis sarnaneb planeetide liikumisele. Selliselt kavandatud liikumine võimaldab tööriistal jõuda kausi igasse punkti, jätmata koostisosi servadesse. Seda tüüpi segisti koosneb kausist ja kolmest erinevast lisaseadmest:

vispel vahustamiseks
labidas jahu ja keskmise tihedusega ainete segamiseks.
konks raskete segude segamiseks.

Seade segab nii vedelad toiduained kui ka tainad ja tahkemad ja ühtlasemad koostisosad, nagu munad, või ja muud rasvad. Seetõttu sobib see eriti hästi pehmete kookide, lehttaignaga küpsetiste ja croissantide valmistamiseks.

Kas soovite saada teavet Ristoattrezzature professionaalsete seadmete kohta?

Võtke meiega kohe ühendust, et realiseerida oma unistus luua koht, mida olete alati soovinud. Ostlemine Ristoattrezzature's pole kunagi varem olnud lihtsam ja turvalisem!

Professionaalsed taignasegistid ja planetaarsed segistid

Millised on professionaalsete segistite ja planetaarsegistite erinevad mudelid?

Kas soovite saada teavet Ristoattrezzature professionaalsete seadmete kohta?

Vaunu

Scegli i tuoi omaggi

Lainaa tietoja

Select language