Professionaalsed gaasipraežöörid

Lajittelu

Turska: 114260020682016

Gaasiga hautamispann käsitsi tõstetav 50 lt 80x70x85h cm

5 976,00 € -32%

4 033,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Gaasiga hautamispann käsitsi tõstetav 50 lt 80x70x85h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 112160020682016

Mootoriga tõstetav gaasipann mahutavusega 50 liitrit 80x70x85h cm

6 882,00 € -32%

4 645,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Mootoriga tõstetav gaasipann mahutavusega 50 liitrit 80x70x85h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 112600020702296

Käsitsi kasutatav gaasipann mahutavusega 85 lt 80x90x85h cm

7 200,00 € -33%

4 859,99 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Käsitsi kasutatav gaasipann mahutavusega 85 lt 80x90x85h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 112160020702296

Mootoriga gaasipann mahutavusega 85 liitrit 80x90x85h cm

7 891,00 € -32%

5 326,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Mootoriga gaasipann mahutavusega 85 liitrit 80x90x85h cm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Turska: 112160021042848

Mootoriga gaasipann mahutavusega 130 lt 120x90x85h cm.

10 927,00 € -33%

7 375,49 € Ei sisällä arvonlisäveroa

Mootoriga gaasipann mahutavusega 130 lt 120x90x85h cm.

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Professionaalsed gaasipannid on professionaalsed köögiseadmed, mis täiendavad või asendavad professionaalset tuld mitme roa samaaegseks valmistamiseks.

Professionaalsed hautamispannid, omadused ja funktsionaalsus

Hautamispanni pind on valmistatud täielikult juhtivast roostevabast terasest: soojusjaotus on ühtlane ja sama intensiivne kui tavalisel köögipõllul.

Just seetõttu, et kuumus jaotub hautamispannides ühtlaselt, on oht, et toit kleepub panni põhja (nt lihakastme, risoto või hautise puhul), palju väiksem kui tavapõllil, kus kogu kuumus on koondunud tulepunkti ja seega otse pannile.

Professionaalsed roostevabast terasest hautamispannid

Need on valmistatud täielikult roostevabast terasest ja varustatud peaaegu hermeetiliselt suletud kaanega, mis tagab toiduvalmistamise ja kuumuse pikaajalise säilimise toidus.

Hautamispannide sügavus võib varieeruda, nagu ka nende kogumahutavus, et vastata erinevate valmistatavate retseptide, näiteks kastmete, ragude, suppide või liha valmistamise vajadustele.

Sisetemperatuur, mida saab reguleerida välise termostaadi abil, võib ulatuda kuni +300 °C ja säilitada soojust tundide jooksul.

Sõltuvalt mudelist võib kallutussüsteem olla automaatne või manuaalne. Toiteallikaks on gaas.

Kuidas küpsetada Professional gaasiga hautamispanniga

Hautamispannil on väga kõrge ja hästi jaotatud kuumustugevus. See võib tähendada traditsiooniliste retseptide drastilist muutmist: parim valik oleks panna kõigepealt toiduained, mis kipuvad vedelikku kaotama, nii et kokkupuude kõrge kuumusega peataks selle kadumise, ja seejärel kuivemad maitseained, näiteks köögiviljad või praadisegud.

Professionaalsed gaasipannud Ristoattrezzature'l

Professionaalsed gaasipannid on saadaval Ristoattrezzature'il restoranidele, puhkemajandustele ja pubidele, kus on väga kiire teenindusvahetus.

Professionaalsed gaasipraežöörid

Professionaalsed hautamispannid, omadused ja funktsionaalsus

Professionaalsed roostevabast terasest hautamispannid

Kuidas küpsetada Professional gaasiga hautamispanniga

Professionaalsed gaasipannud Ristoattrezzature'l

Vaunu

Scegli i tuoi omaggi

Lainaa tietoja

Select language