Professionaalsete ja kvaliteetsete toiduvalmistamisseadmete ostmine on esmane vajadus eduka pitseria, võileivapoe, pagariäri või restorani avamiseks. Kui soovite pakkuda oma klientidele ulatuslikku roogade ja roogade menüüd, siis ei saa te ilma meie veebipoest valitud esemeteta, mis võimaldavad teil saavutada laitmatu ja samas mitmekesise toiduvalmistamise.
Professionaalsed ahjud
Professionaalsed ahjud on näiteks seadmed, mida on vaja peamiselt leiva, pitsade, pearoogade, lisandite ja magustoitude valmistamiseks. Ristoattrezzature on valinud teie jaoks välja mitmeid artikleid, mis aitavad teil toitu optimaalselt valmistada. Võib juhtuda, et kaalute oma ettevõttele gaasiahju, elektriahju või konvektsiooniga ah ju soetamist isegi auruga ja peate kaaluma, milline vahend on teie jaoks õige.
Need on professionaalsed toiduvalmistamisseadmed, mis suudavad ühendada traditsioonilise ahju ohutuse ja tehnoloogia eelised. Seega on tegemist spetsiifiliste ahjudega, mis tagavad selliste toitude nagu liha, kala, pastaroogade, köögiviljade, leiva, küpsiste ja isegi pagaritoodete täiusliku küpsetamise.
Professionaalsele konvektsiooniga ahjule on iseloomulik suletud kamber, milles kütteelemendi poolt tekitatud soojus jaotub ühtlaselt. Soojuskonvektsioon tekib siis, kui kuum õhk puutub kokku madalama temperatuuriga toiduga: soojus tõuseb alt üles ja külm õhk teeb vastupidise liikumise, tekitades konvektiivse liikumise. Toidu küpsetamine on kindlasti ühtlasem tänu kuumutuskambri sees oleva õhu ventilatsioonile.
Professionaalse gaasiahju ostmine annab majandusliku eelise, sest energiakulu väheneb, kuid te ei tohi unustada, et see nõuab ühendust korstna või väljatõmbega. Elektriline pizzaahi seevastu on varustatud kütteelementidega, mis ülekuumenevad ja küpsevad kiirguse abil, säilitades hea niiskuse ja parema mehaanilise temperatuuri kontrolli. Selle valimine, millist seadet on teie ettevõttes kõige parem kasutada, on siinkohal vaid subjektiivse hinnangu küsimus!
Professionaalsed praadimisseadmed
Olenemata sellest, kas tegemist on sileda, ribilise, emailitud malmist või mittekleepuva pinnaga, kõrge temperatuur, mida nad suudavad saavutada, tagab igale roale väljastpoolt kuldse kooriku ja seestpoolt mahlase südame. Neid tööriistu nimetatakse praetopsideks ja need on varustatud salvega, mis kogub liigse rasva lihast, võimaldades teil saavutada kõikide toitude tervislikku küpsetamist. Professionaalsetel praetopsidel küpsetatud toidud ei ole nii aromaatsed kui grillil küpsetatud, kuid need vähendavad oluliselt organismile kahjulike ainete teket, kuna tilkuv rasv ei jää otsesesse kontakti leegiga, mistõttu see ei põle ega tekita saastavat ja mõnikord mürgist suitsu.
Professionaalsed fritüürid
Kui teil on pereettevõte, siis peaksite kaaluma professionaalsete praadijate, sealhulgas töölaua praadijate ostmist: need on ideaalsed friikartulite, krokettide, kotlettide, kala, taignaga praetud köögiviljade ja palju muud valmistamiseks vaid mõne minutiga. Meie fritüüridel on 430 roostevabast terasest konstruktsioon ja AISI 304 roostevabast terasest vannid, et tagada parem vastupidavus aja jooksul ja vastavus kehtivatele standarditele. Lisaks võimaldavad funktsionaalsed eemaldatavad korvid koos ergonoomiliste käepidemetega praadida toitu täiesti ohutult, välistades pritsmete põhjustatud ebameeldivate põletushaavade ohu.
Sekundeid, magustoite, lisandit, aga kuidas on lood pastaroogadega? Pasta on üks populaarsemaid toiduaineid maailmas, mistõttu ei saa teie uus restoraniköök olla ilma professionaalse roostevabast terasest elektrilise või gaasilise pastapliidiga! Gaasipasta pliit on varustatud piezo-süütamise, ohutusseadmete, vee täitmise ja tühjendamise juhtimisseadmete ning põletiga. Lisaks saab gaasivarustust juhtida gaasiklapi kaudu. Elektriline pastapliit on varustatud piezo-süütamise, kraani ja näidikutulega paagis asuvate küttekehade tööks.
Kas soovite saada teavet professionaalsete toiduvalmistamisseadmete kohta meie veebipoes?
Võtke meiega kohe ühendust, et realiseerida oma unistus, et luua koht, mida olete alati soovinud. Ristoattrezzature'st ostmine pole kunagi varem olnud nii lihtne ja turvaline!
Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud
FI 
Italian 
English 
German 
Spanish 
French 
Chinese 
Estonian 
Russian