Spedizione gratuita in Italia Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud

Spedizione gratuita in Italia Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud

Jäätootjad

Ristoattrezzaturest saate osta jäämasinaid, mis pakuvad kalakauplustele, pubidele, baaridele, restoranidele ja supermarketitele igale konkreetsele vajadusele sobivaid jäätüüpe: jääkuubikuid, õõnes kuubikjää, tõmmatud kuubikjää ja granuleeritud helbejäät.

    Lajittelu

    Ristoattrezzature'i professionaalne jäävalmistusmasin kasutab gaasi jahutavat toimet, et jahutada vaateid, mille sees on pidevalt rõhupumba kaudu vesi. Need spetsiaalsed kambrid hakkavad protsessi käigus täituma kattuvate jääkihidega, mida seejärel kuumutatakse, nii et kuubikud murduvad vormist lahti. Seetõttu on jäämasinad varustatud märgutule anduriga, mis peatab masina töö, kui mahutid on jääga küllastunud, nii et neid saab tühjendada ja tootmist jätkata.

    Milliseid jäävalmistusmasinaid on võimalik leida Ristoattrezzaturest?

    Valik, kas osta professionaalne tahke- või õõnesjäämasin või granuleeritud või helveste jäämasin, sõltub toote kasutusotstarbest ja kogusest, mida soovite saada. Meie veebipoest leiate:

    • Õõnsate kuubikutega jäävalmistajad
    • Tahked jääkuubikud
    • Granuleeritud helbejäätise valmistajad

    Täiskuubikujameistrid on professionaalsed jäävalmistajad, mis sobivad baaride, hotellide või restoranide jaoks, kus serveeritakse aperitiive või digestiive, nagu spritsid, kokteilid, liköörid ja bitterid: nende jookide puhul on soovitav kasutada aeglaselt sulavaid tahkeid jääkuubikuid, et vältida mittealkohoolsete või alkohoolsete jookide lahjendamist. Neid kuubikuid kasutatakse tavaliselt ämbrite sees veini ja vahuveinipudelite jahutamiseks.

    Õõnesjäämasin on külmutusmasin, mis valmistab väga kiiresti jahutamist vajavate jookide jaoks sobivaid kuubikuid. Seetõttu kasutatakse seda masinat laialdaselt restoranides, mis serveerivad veini ja vahuveini pudeleid spetsiaalsete ämbrite sees.

    Granuleeritud helvestega jäämasinad sobivad kõige paremini värske kala jahutamiseks: tänu toodetud jää vaba veesisaldusele säilitavad nad seal lamava tooraine kõrge niiskustaseme. Seda seadet kasutatakse kõige paremini pubides, kus serveeritakse laastujääkokteile, näiteks Margaritasid, Caipirinhasid ja Mojitosid.

    Millised on jäämasina põhielemendid?

    Üldiselt koosneb professionaalne jäävalmistusseade järgmistest osadest:

    • Kompressor, mille eesmärk on muuta külmutusgaas uuesti vedelaks;
    • torudest, mis transpordivad gaasi ja puutuvad kokku pinnaga, millesse vett pihustatakse või juhitakse;
    • erineva kujuga mahutitest, mis sõltuvad toodetavatest kuubikutest.

    Kuidas puhastada jäämasinat?

    Iga tootmistsükli lõpus on jäämasinatel automaatne puhastustsükkel, mis eemaldab kõik allesjäänud lisandid. Sellele vaatamata peab selle seadme hooldus olema täpne ja korrapärane: kuna nad tegelevad suurte veekogustega, nõuab jäämasinate hooldamine ja puhastamine erilisi ettevaatusabinõusid. Igapäevaselt tuleb kontrollida, et veetase mahutis ei langeks kunagi alla näidatud piiri, et vältida ebatäielike jääpurikate tekkimist või mehhanismi kahjustamist: kui veetase ei vasta parameetritele, piisab sageli vee käsitsi lisamisest. Lisaks tuleks jäämasinat umbes iga kolme kuu tagant põhjalikult puhastada, et eemaldada kõik soovimatud kristalliseerunud jääkooslused. Jäämasinate puhastamiseks on soovitatav vältida keemilisi tooteid, näiteks tööstuslikke puhastusvahendeid, ja eelistada looduslikke tooteid: kasutage lihtsalt leiget vett koos sidruni või soodaga, et taastada pindade hügieenilisus ja muuta need taas kasutamiskõlblikuks.

    Kas soovite saada teavet Ristoattrezzature professionaalsete külmutusseadmete kohta?

    Võtke meiega kohe ühendust, et realiseerida oma unistus, et luua koht, mida olete alati soovinud. Ostmine Ristoattrezzature'st pole kunagi varem olnud nii lihtne ja turvaline!