Spedizione gratuita in Italia Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud

Spedizione gratuita in Italia Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud

Kondiitritoodete letid

Ristoattrezzaturest saate osta oma kondiitri- või pagaripoe jaoks parimad seadmed veebist lihtsa klikiga, nagu näiteks meie staatilised külmutatud kondiitritoodete letid, ventileeritavad külmutatud kondiitritoodete letid.

ning atraktiivse, kaasaegse ja funktsionaalse disainiga poolventileeritavad kondiitritoodete letid.

    Lajittelu

    Kõik Ristoattrezzature'i professionaalsed kondiitritoodete väljapaneku letid on valmistatud vastupidavast ja kvaliteetsest materjalist, mis on erinevates värvides ja seega täielikult kohandatavad. Need kondiitritoodete müügilauad, mis on samuti saadaval eri suurustes ja eri funktsioonidega, on projekteeritud nii, et neil on sirged või kumerad panoraamklaasid, mis on ideaalsed, et muuta sees olevad kondiitritooted selgelt nähtavaks, riiulid, et paigutada müügiks mõeldud tooted parimal võimalikul viisil, suurepärane külg- ja esipaneel, elektrooniline juhtpaneel temperatuuri reguleerimiseks ja staatiline või ventileeritav jahutus, sõltuvalt valitud mudelist.

    Meie veebipoest leiate parimad kondiitritoodete letid roostevabast terasest, Corianist ja puidust, et sisustada kondiitritöökodasid ja pagariärisid maitsekalt ja stiilselt.

    Mis on Corian?

    Corian on täiustatud komposiitmaterjal, mis koosneb alumiiniumtrihüdraadist ja värviliste pigmentidega rikastatud vaigust. See on tahke, kuumuse- ja löögikindel, kuid samas äärmiselt plastiline: seda saab nikerdada, freesida või mehaaniliselt töödelda nagu puitu.

    Peamised omadused:

    • Imav: see ei ole imav ja seetõttu saab seda hõlpsasti puhastada niiske lapiga, käsnaga ja kerge pesuvahendiga.
    • Keskkonnasõbralik ja hügieeniline: see on mittepoorsest materjalist. See on kogu oma paksuses kompaktne ja seda saab paigaldada märkamatute vuukidega, mis muudavad pinna absoluutselt hügieeniliseks. Corian sobib seega kasutamiseks köögis ja kokkupuuteks toiduainetega.
    • Taastatav: pindu saab uuendada ja taastada nende algse välimuse kerge abrasiivse puhastusvahendi ja abrasiivse käsna abil.
    • Mittetoksiline: see on inertne, mittetoksiline materjal. Normaalsel temperatuuril ei eralda gaase.
    • Märkamatuid ühendusi: nähtamatu liimimine ja märkamatute ühendustega pidevad pinnad annavad praktiliselt lõputuid kujundusvõimalusi. Näiteks eriti pikad või nurgapealsed letid saab valmistada ühes tükis.
    • Termovormitav: saab valmistada kumerate pindadega.

    Mida tähendab külmutamine?

    Külmutamine on toiduainete säilitamise meetod, mis seisneb toodete hoidmises madalal temperatuuril, ilma et vesi toidu sees külmuks. Selleks hoitakse toitu temperatuuril 0 °C kuni 10 °C. Lisaks temperatuurile tuleb arvestada ka säilituskeskkonda, eriti niiskust: ebasobiv ruum võib põhjustada ebameeldivaid tagajärgi, näiteks: toote omaduste kadumine, kahjulike mikroorganismide teke, närbumine või pruunistumine. Seadmete ruumide hoidmine täiesti puhtana tagab nõuetekohase õhuringluse kambrites või seintes, mis on masinate nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik.

    Mis vahe on staatilistel ja ventileeritavatel kondiitritöökohtadel?

    Staatiline jahutus on kõige tavalisem jahutussüsteem ja seda arendatakse ühe või mitme mootori abil, kusjuures jahutusruumi jaoks on ette nähtud spetsiaalne vooluring. Külma levitab gaas, mis levib läbi jahutuslooendi, kuni saavutatakse soovitud temperatuur.

    Ventileeritav jahutuslaud (või kombineeritud staatiline ja ventileeritav) kasutab sama põhimõtet kui staatiline jahutuslaud, kuid külmutusruumis on vaja lisada ventilaator, mis levitab külma ühtlasemalt.