Neutraalsed, kuumad ja professionaalsed külmkappid
Vitriinid on klaaskonstruktsioonid, mis on mõeldud toiduainete, näiteks briookide, croissantide, pagaritoodete, aga ka toorainete või keedetud roogade nähtavaks väljapanekuks. Meie veebipoest leiate erinevate mudelite hulgast ka letikülmikuid, mis võtavad nii vähe ruumi, et neid saab paigutada otse letile. Ja meie poolt valitud kuumade vitriinide ja külmade vitriinide abil saate säilitada oma toodete temperatuuri või lõhna ja parandada oma teenuse kvaliteeti.
Professionaalsed neutraalsed vitriinid: omadused
Neutraalsete vitriinide või vitriinakappide ostmine võimaldab teil hoida, järjestada ja täiustada erinevatel riiulitel toite, magusaid ja soolaseid pagaritooteid ning kõiki roogasid, mida soovite oma restorani klientidele serveerida.
Klientide kutsumine väljapandud tooteid ostma on restorani edu seisukohalt ülioluline! Seepärast on Ristoatt'i vitriinid valmistatud kvaliteetsetest materjalidest ja neid saab kohandada mis tahes kattega, sõltuvalt esteetilisest kujundusest ja kuvandist, mida soovite saavutada.
Teised Ristoattrezzature's saadaval olevad vitriinid
Meie veebipoest ostetavate mudelite hulgast leiate ka järgmist:
- Neutraalsed vitriinid
- Neutraalsed vitriinid kumerate või sirgete klaaspindadega
- Vahepealse riiuliga neutraalsed vitriinid
- Neutraalsed vitriinid 2 või enama riiuliga
- Neutraalsed klaasist alusega vitriinid
- Neutraalsed vitriinid roostevabast terasest alusega
- Neutraalsed vaate vitriinid ultra-panoraamilised
- Neutraalsedultrapanoraamilised leti vitriinid standardseltümmarguste riiulitega
Professionaalsed külmutusega vitriinid: funktsioonid
Ristoattrezzature professionaalsed leti külmutusvitriinid on masinad, mis on mõeldud kondiitritöökodade, supermarketite, suupistebaaride, sushi-baaride ja kõigi nende tegevusalade vajaduste rahuldamiseks, kus on vaja pakkuda oma klientidele külmi gastronoomilisi tooteid, nagu võileivad, valmis salatid, puuviljasalatid, külmad toidud iseteenindusasutustes, kondiitrikoogid, sushi ja palju muud.
Need staatilised või ventileeritavad külmkappid, nii horisontaalsed kui ka vertikaalsed, on varustatud kahekordse sisemise riiuli ja konstruktsiooniga, mille osad on roostevabast terasest 430 ja profiilid terasest 18/10 (AISI 304), kumerate või sirgete panoraamklaasidega kondensaatorivastase klaasiga, suure tõhususega sulatussüsteemiga ja termostaadiga digitaalseks temperatuuri reguleerimiseks.
Vitriinide temperatuur väljapanekuks ja jahutamiseks (kasutades erinevat külmutusgaasi sõltuvalt valitud mudelist) on reguleeritav vahemikus +2°C kuni maksimaalselt +8/+12°C. Mõned müügilolevad artiklid on varustatud tagumiste lükandklaasist ustega, millel on karastatud topeltklaas ja LED-valgustus; teistel on reguleeritavad kroomitud võre, neoonvalgustus ja hingedega uksed, mis on hermeetiliselt suletud, et vähendada temperatuurimuutusi.
Professionaalsed soojendusega vitriinid: omadused
Kuivad soojendusega vitriinid, mis on mõeldud praetud toitude, gratineeritud köögiviljade, praadide jne säilitamiseks, on professionaalsed seadmed, mis on ideaalsed läbipaistvate klaaspindade hägustumise ohu kõrvaldamiseks ja võivad saavutada kuni 90 °C temperatuuri: soomustatud kütteelement tagab ühtlase soojuse hajutamise, külmvalgusega ja madala energiatarbimisega sisevalgustus tagab toodete parema nähtavuse ning roostevabast terasest konstruktsioon koos tagumiste liugustega hõlbustab toidu väljavõtmist, et optimeerida teenindamist.
Nende omadustega tooted on järgmised: ühekordsed kuumad vitriinid, kahekordsed kuumad vitriinid, kuni kolme riiuliga horisontaalsed müügilauakapid, kaldriiulitega kuumad vitriinid ja 4 pöörleva ümmarguse riiuliga vertikaalsed vitriinid (ka ultrapanoraam).
Ristoattrezzature poolt teie jaoks valitud kuumad vitriinid on saadaval ka roostevabast terasest niisutatud versioonina, mis kannab soojust ühtlaselt üle kogu pinna madala pingega kleepuva kütteelemendi kaudu. Paagis olev vesi aurustub soojuse toimel, võimaldades iga toiduaine täiuslikku säilitamist ja niisutamist.
Kontakt- või bain-marie-küttesüsteemiga kuumad väljapanekud on mõeldud 2 kuni 6 GN 1/3 gastronormi kandikule vastavalt gastronoomianormidele ja võivad lisaks sisaldada neutraalset 8 mm klaasist riiulit, et paigutada kandikuid ja erinevaid roogasid, mis sobivad teie letil väljapandud menüüga.
Meie veebipoes pakume erinevat tüüpi kuumade vitriinide pakendeid, mis on erinevad mudeli, suuruse, küttesüsteemi ja kasutusotstarbe järgi:
- Kuumad kuumsoojendussüsteemiga vitriinid
- kuumad vitriinid bain-marie küttesüsteemiga
- horisontaalsed kuumad vitriinid
- vertikaalsed kuumad vitriinid
- töölaua kuumad vitriinid
- soojendusega sisseehitatud letid
- ja palju muud
Mis vahe on staatilisel ja ventileeritaval rull-liimiga külmkapil?
Tehnilisel tasandil on külmutusega vitriinide peamine erinevus külmutusmehhanism. Saate valida staatiliste ja ventileeritavate külmutusega vitriinide vahel koos roll-bondiga:
- Staatilised külmutusega vitriinid kasutavad hästi tõestatud jahutustehnikat: ainult vitriini seinad jahutatakse külmutusgaasiga, mis surutakse kompressori abil sisekontuuri.
- Ventilatsiooniga külmkappidel, millel on rull-liitmik, on ventilaator, mille eriülesanne on õhu liigutamine vitriini sees: ventilaatori tegevus tagab ühtlase temperatuuri igas külmkambri osas, säilitades õige niiskustaseme ja võimaldades jookide paigutamist igale riiulile.
Milliseid teisi vitriine saab Ristoattrezzaturest osta?
- buffetvitriinid
- kuumaleti vitriinid
- kuumade/külmade müügilettide vitriinid
- külma leti vitriinid
- sisseehitatud külmad vitriinid
- neutraalsed vitriinid
- counter-top külmutusega vitriinid
- rull-liitmikuga külmutusega vitriinid
Kas soovite saada teavet Ristoattrezzature professionaalsete vitriinide ja väljapanekute kohta?
Võtke meiega kohe ühendust, et realiseerida oma unistus, et sisustada koht, mida olete alati soovinud. Ostmine Ristoattrezzature'ist pole kunagi varem olnud nii lihtne ja turvaline!
Tasuta kohaletoimetamine Itaalias tellimuste puhul üle 199 € + käibemaks. Sitsiilia ja Sardiinia kaasa arvatud. Väikesed saared välja arvatud
FI 
Italian 
English 
German 
Spanish 
French 
Chinese 
Estonian 
Russian