Gaasifritüür 14 liitrit professionaalne töölaud 4,5 kW roostevabast terasest

Meie 14-liitrine professionaalne countertop gaasipann on asendamatu tööriist professionaalses köögis. Selle hea mahutavus sobib keskmise suurusega restoranidele, pubidele ja pizzeritele.

Täielikult roostevabast terasest valmistatud professionaalne fritüür on counter-top mudel, seega tuleb see paigaldada töölauale või töölaua peale. See omadus teeb selle paigaldamise ja teisaldamise lihtsaks.

Disain ja tööpõhimõte

Puhtad ja olulised jooned annavad seadmele professionaalse ilme ning tagavad hügieeni ja puhastamise.

14-liitrine fritüür koosneb põhipaagist, kuhu saab paigutada toiduainekorvi, millel on soojusisolatsiooniga käepide.

Toitlustusseadme võimsus on 4,5 kW koos gaasivarustuse ja piezo-süütamisega.

Esiküljelt leiame äravoolava õli äravoolukraani ja kõik juhtimisseadmed seadme juhtimiseks: alates toitenupust kuni temperatuuri reguleerimise nupuni. Töötemperatuur võib olla kuni 220° C: fritüür on varustatud termostaadiga astmestiku reguleerimiseks.

Temperatuuri stabiilsuse kontroll on automaatne ja sellel on ohutussüsteem, mis sekkub, kui leek kustub.

Kaane käepide on valmistatud kuumakindlast plastikust, mis tagab ergonoomilisuse ja kindla haarde. Paagil olev praktiline torustik võimaldab tühjenduskorvi mugavalt toetuda. Korvi mõõtmed on 210x300x140 mm, väliselt on masina mõõtmed 310x660x510 mm 250x370x210 mm mahutile, mille kogumaht on 14 liitrit, mis mahutab kuni 10 liitrit õli neto.

Puhastamine ja hooldus

Sisemine ja väline konstruktsioon on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest, mis on kooskõlas toiduga kokkupuutuvaid materjale käsitlevate eeskirjadega. Õõnsuste puudumine hõlbustab seadme põhjalikku puhastamist, mida tuleb pärast iga kasutamist hoolikalt puhastada. Me teame, kui palju fritüürit kasutatakse ja kui määrdunud see võib olla, mistõttu on oluline, et materjal ja konstruktsioon oleksid kergesti puhastatavad.

Fritüüri puhastamiseks tuleb masin välja lülitada ja oodata, kuni paagis olevad plaadid on jahtunud. Oluline on tühjendada kasutatud õli ja praadimisjäägid masina esiküljel asuvate kanalisatsioonitorude kaudu.

Pärast tühjendamist tuleb paagi sisepind põhjalikult puhastada niiske lapiga ja mitteagressiivse pesuvahendiga.

Miks see on teie jaoks õige toode

14-liitrine professionaalne restoranifritüür on õige seade, kui teil on keskmine või suur ettevõte. See masin sobib ideaalselt teie pubi, restorani või pizzeria klassikaliste praetud eelroogade jaoks ja pakub mitmeid eeliseid. Nende hulka kuuluvad:

• suurepärane hinna ja kvaliteedi suhe
• vastupidavus
• madal tarbimine
• autonoomia
• kergus

Friteerija väike kaal, vaid 15 kg, võimaldab seda masinat kergesti liigutada sinna, kus see on kõige mugavam. Tegemist on tegelikult kerge töölaua fritüüriga, mida saab asetada lauale või töölauale. Selle autonoomsust rõhutab elektrilise toiteallika puudumine, mis võimaldab töötada ka ilma elektrita.

Lõpuks hoiab gaasitoide tarbimise madalal, kuna seda tüüpi süsteemi kulud on märkimisväärselt väiksemad. Tugev roostevabast terasest konstruktsioon teeb sellest peaaegu igavese toote, mis suurendab hinna ja kvaliteedi suhet. Uurige, kuidas oma tööjaama täiendada, sirvides meie veebikataloogi.