Pacojet

Guida all'acquisto: quale Pacojet scegliere?

Se stai valutando l'acquisto di un Pacojet, è importante scegliere in base all'intensità d'uso e alle esigenze del tuo locale. Il Pacojet 2 PLUS è consigliato per un utilizzo frequente e intensivo: offre la possibilità di programmare più porzioni per volta, ha un'interfaccia digitale avanzata ed è compatibile con accessori professionali. Il Pacojet Junior, invece, è una soluzione smart per realizzare pacossing di base, con ottimi risultati a un prezzo Pacojet più accessibile. Entrambi i modelli lavorano a pressione, con lame in acciaio inox che garantiscono un risultato impeccabile. Se hai dubbi, il nostro team commerciale è a disposizione per guidarti nella scelta.

Suggerimenti sull'utilizzo del Pacojet

Per ottenere il meglio dal tuo Pacojet, prepara le porzioni in bicchieri specifici, surgelale a -20°C e inseriscile direttamente nel dispositivo per il pacossing. Puoi lavorare dolci e salati: dalle ricette Pacojet per gelati gourmet a mousse salate, fino a pesti e salse da rigenerare al momento. È importante rispettare i tempi di congelamento e usare ingredienti di alta qualità. Il Pacojet lavora porzioni da 1 litro in pochi secondi, riducendo sprechi e migliorando la gestione della linea di cucina.

Pulizia del Pacojet: facile e veloce

Un altro vantaggio del Pacojet è la facilità di pulizia. Dopo ogni utilizzo è sufficiente rimuovere la lama, lavare il bicchiere e avviare il ciclo di pulizia automatico (presente nei modelli PLUS). Gli accessori sono generalmente lavabili in lavastoviglie, ma è sempre consigliabile consultare il manuale per il corretto mantenimento. Una pulizia regolare garantisce igiene, prestazioni costanti e lunga durata dell'apparecchiatura.

Perché inserire un Pacojet nella propria attività?

Acquistare un Pacojet significa investire in qualità, innovazione e velocità operativa. Questo strumento consente di ampliare il menu con proposte esclusive, preparate in anticipo e servite al momento, mantenendo la freschezza e la consistenza perfetta. Il prezzo del Pacojet si ripaga in efficienza, risparmio di materie prime e possibilità di offrire piatti unici. Inoltre, grazie alla versatilità d'uso e alla compatibilità con centinaia di ricette Pacojet, si presta sia a piccole realtà che a grandi cucine stellate. Un alleato prezioso per distinguersi dalla concorrenza.