Kuivatid

Toidukuivati, kuidas see töötab? Toidukuivati on kodumasin, millega saab kuivatada puu- ja köögivilju, ületamata seejuures 40 °C piiri, mille ületamisel hakkab toit küpsema. Kuivatamine on looduslik toiduainete säilitamise meetod** , mille abil ei toimu toidu muutmist. Sellesse ei lisata kemikaale ega säilitusaineid. Kuivatamise käigus eemaldatakse toidust 80-90% vett, mis takistab bakterite kasvu.

Professionaalse kuivati kasutamine 4 lihtsa sammuga!

Õppige koos meiega, kuidas toidukuivatit õigesti kasutada, järgides paari lihtsat sammu:

• Lõikatoit viiludeks: tavaliselt mitte üle ühe sentimeetri paksuseks, kuid mõnel juhul, näiteks aprikoosid või kirsstomatid, piisab, kui lõikad need pooleks;
• Asetage toiduained riiulitele: soovitame, et viilud ei kattuks, et vältida hallituse tekkimise ohtu;
• Lülitage toidukuivati sisse lüliti abil ja reguleerige temperatuuri nupu abil;
• Oodake, kuni kuivati lõpetab protsessi.

Pärast kuivatamist võib toodet säilitada üle 12 kuu.

Toidukuivati: millised on õiged?

On palju erinevaid toiduaineid, mida saab kuivatada ja säilitada selle professionaalse seadme abil. Kindlasti kuuluvad nende hulka puuviljad ja liha. Kuivatatud puuviljad on väga populaarsed ja neid kasutatakse erinevates valmististes, nii magusates kui ka soolastes. Mitte ainult seda, vaid seda saab kasutada ka jookide maitsestamiseks ja retseptide, näiteks sangria valmistamiseks. Toiduained, mida saab kuivatada, on järgmised:

• Puuviljad: õunad, pirnid, banaanid, maasikad, persimoonid, viigimarjad, ploomid, virsikud, kiivid, viinamarjad, ananassid, sidrunid, apelsinid, mustikad jne.

• Köögiviljad: tomatid, baklažaanid, paprika, tšilli, suvikõrvitsad, rohelised oad, seller, spinat, kõrvitsad, porgandid, sibulad jne.

• Seened: porcini, chiodini, kukeseened jne.

• Aromaatsed maitsetaimed: rosmariin, basiilik, petersell, tüümian, salvei, piparmünt, murulauk, küüslauk, tšilli, majoraan jne.

• Lilled: kummel, roos,apelsiniõied jne.

• Pastatooted: kõik värsked pastatooted.

Puuvilja- ja köögiviljakuivatus sobib aga ka liha jaoks. Kõige maitsvam kuivatatud liha on kindlasti veise- ja sealiha, mis on ka soolatud ja vürtsitatud. Seda võib süüa nii üksi suupistetena kui ka külmades valmististes või pastaroogades.

Kas soovite saada teavet parimate puu- ja lihakuivatite kohta teie ettevõttele?

Võtke meiega kohe ühendust, et realiseerida oma unistus, et ehitada koht, mida olete alati soovinud. **Professionaalse toidukuivati ostmine Ristoattrezzaturest pole kunagi varem olnud lihtsam ja turvalisem!