2 kraanikausi elektriline fritüür kapil mahutavusega 28+28 liitrit S/70 80x70 cm

Professionaalne elektriline fritüür 2 basseiniga 28+28 liitrit on suure jõudlusega toitlustusseade. Selle võimsus ja kahe basseini olemasolu võimaldavad praadida korraga mitut toitu ilma saastamata.

Eraldi juhtimisseadmed ja sõltumatu tõstmine küpsetamise lõpus optimeerivad küpsetusaega. Töökohta täiendab selle all olev kamber, mis on suletud kahe käepidemetega hingedega uksega.

Disain ja tööpõhimõte

Restorani praeahju, millel on 2 kumbki 28-liitrine bassein, iseloomustavad selle kandilised ja funktsionaalsed jooned. Raam on valmistatud roostevabast terasest 304, tõstetavad võrkkorvid on kroomitud traadist ja soojusisolatsiooniga plastist käepidemetega.

Allpool asuva praktilise ruumi mõõtmed on 800x700 mm ja selle all on ergonoomilised käepidemed, mis võimaldavad uksi kiiresti ja lihtsalt sulgeda ja avada.

Temperatuuri reguleeritakse termostaatilise kaitseklapi abil: temperatuuri saab seadistada vahemikus 120-200 °C kahe sõltumatu nupu abil esipaneelil. Fritüürisignaal annab märku süttimisest.

Tühjenduskraan asub alumises sektsioonis ja võimaldab kasutatud õli klapi kaudu suunata konteinerisse kõrvaldamiseks. Meie toitlustamiseks mõeldud 2-tankilise fritüüri üldmõõtmed on 800x730x940 mm ja kaal 65 kg. Elektriline võimsus on 18 kW 400 V pinge korral.

Puhastamine ja hooldus elektriline 2-kambriline fritüürer

Fritüür on üks kõige sagedamini kasutatavaid köögiseadmeid. Selle masina regulaarne puhastamine on hädavajalik, et tagada täiuslik praadimine.

Enne masina puhastamist tuleb see välja võtta ja oodata, kuni õli on jahtunud. Alles siis saab korvid tühjendada äravooluhanaga.

Korvid saab hõlpsasti pesta, leotades neid kuumas vees koos pesuvahendi seebiga. Katlakivi saab eemaldada pehme lapiga.

Oluline on, et mitte kunagi ei kasutataks liiva või söövitavat sooda, happeid või kloriide sisaldavaid puhastusvahendeid, mis kahjustavad teraspinda. Tugeva mustuse korral võib veele lisada rasvaärastusvahendit või äädikat. Spiraale tuleb puhastada eriti ettevaatlikult, ilma liigse küürimiseta.

28+28-liitrine 2-kilovatine professionaalne elektriline fritüür tuleks seejärel uuesti kokku panna, kui kõik selle osad on täiesti kuivad.

Miks see on teie jaoks õige toode

Meie 28+28 liitri mahutavusega professionaalne elektriline 2-kilbiline fritüür on professionaalne köögi kohustuslik seade.

Selle kiirus soovitud temperatuuri saavutamisel võimaldab teil tõhustada roogade valmistamise tööd. Kahe praadimisaluse olemasolu on eriti kasulik köögis, kus pakutakse toitu keliaakikutele. Igal neist on sõltumatu termostaat.

Väikesed mõõtmed ja alumise sektsiooni praktilisus muudavad selle masina eriti praktiliseks, ka tänu äravoolukraani olemasolule.

Haldage oma köögi aega ja tagage alati suurepärane ettevalmistus, valides ainult professionaalsed toitlustusseadmed. Sirvige veebikataloogi, et osta meie fritüüritarvikuid.