Spedizione gratuita in Italia Ilmainen toimitus Italiassa yli 199 € + alv. Sisilia ja Sardinia mukaan lukien. Pienet saaret eivät sisälly

Spedizione gratuita in Italia Ilmainen toimitus Italiassa yli 199 € + alv. Sisilia ja Sardinia mukaan lukien. Pienet saaret eivät sisälly

Pakastimet, joissa on kiinteä ovi

Kiinteillä ovilla varustetuissa rinnakkaispakastimissa säilytetään pakastettuja elintarvikkeita jopa 600 litran tilavuuteen asti. Ne ovat välttämättömiä keittiöissä, joissa säilytetään raakaa tai kypsennettyä ruokaa pitkiäkin aikoja.

    43 Tooted
    Filtreeri järgi
    Kättesaadavus:
    Promotions:
    Hind

    Sorteerimine

    Kiinteäoviset pakastimet ovat ammattikäyttöön tarkoitettuja pakastimia, joiden kapasiteetti on suuri ja jotka soveltuvat pakastettujen elintarvikkeiden säilyttämiseen pidempiä tai lyhyempiä aikoja.

    Lokeropakastimet ovat ihanteellisia pitkiin säilytysaikoihin

    Ne saavuttavat -18 °C:n ja -25 °C:n välisen miinusasteen, ja niiden tilavuus vaihtelee 100 litrasta 600 litraan. Ne soveltuvat sekä kypsennettyjen että raakaruokien varastointiin ravintoloissa ja muissa ruokapalveluissa tai kaupallisissa toiminnoissa, kuten pakastemyymälöissä, lihakaupoissa ja kalakauppiaissa.

    Tämäntyyppiset ammattikäyttöön tarkoitetut pakastelokerot on valmistettu valmiiksi maalatusta valkoisesta teräslevystä ovi mukaan luettuna, minkä vuoksi niiden sisälle ei pääse katsomaan muuten kuin ovea avaamalla.
    Muita ammattikäyttöön tarkoitettujen pakastimien toimintoja ja ominaisuuksia, jotka vaihtelevat malleittain, ovat muun muassa seuraavat

    • alemmat pyörät liikkumisen helpottamiseksi;
    • manuaalinen sulatus;
    • lukittavissa riippulukolla;
    • jäähdytys energiaa säästävässä tilassa;
    • sisävalo yönäköä varten.

    Lämpötilaa voidaan säätää myös ulkoisella termostaatilla.

    Miten elintarvikkeita säilytetään kiinteäovisissa pakastelokeroissa?

    Sekä raakojen että kypsennettyjen elintarvikkeiden varastointi on tärkeä vaihe, joka jokaisen catering-yrityksen on suoritettava oikein elintarvikkeiden turvallisuuden varmistamiseksi.
    Tässä on käytännön taulukko siitä, miten elintarvikkeita pakastetaan ja kuinka kauan ne voivat olla pakastimessa raakana keskimäärin -25°:n lämpötilassa:

    • Vihannekset: 18 kuukautta;
    • vasikanliha, sianliha, kana ja lammas: 12 kuukautta;
    • vähärasvainen kala, äyriäiset, voi: 12 kuukautta;
    • rasvainen kala, kuten lohi, makeiset: 8 kuukautta;
    • esikypsennetyt elintarvikkeet, juusto: 6 kuukautta;

    Pakastimet, joissa on kiinteä ovi, Ristoattrezzature-merkinnällä

    Kiinteäoviset arkkupakastimet ovat saatavilla sivustollamme, jotka tarjoavat hyödyllisiä ja tehokkaita ratkaisuja elintarvikkeiden säilytykseen ravintoloissa ja elintarvikealan yrityksissä.