Los mostradores refrigerados profesionales para pizzerías de Ristoattrezzature son equipos diseñados para satisfacer las necesidades de pizzerías, restaurantes, bares de aperitivos y todas aquellas actividades que sirven a sus clientes productos fermentados al horno. Estos artículos están equipados con encimeras de acero 18/10 (AISI 304) o mármol, especialmente diseñadas para extender y sazonar la masa de pizza, cumpliendo todas las normas de higiene y seguridad. Las encimeras tienen un espesor de 8 décimas; la estructura relativa a las patas o soportes de fijación, en cambio, tiene un espesor de 15 décimas.
En nuestra tienda online también puedes encontrar modelos con cajoneras neutras para guardar cajas de pizza o masa de pan (las de 60x40 cm sólo se pueden almacenar en mostradores con un fondo de 80 cm) o mostradores refrigerados dedicados exclusivamente al almacenamiento de alimentos sin cajones ni otros elementos añadidos.
¿Cuál es la diferencia entre un mostrador para pizzas de 70 cm de profundidad y uno de 80 cm?
El mostrador para pizzas de 80 cm de profundidad permite disponer de una mayor superficie para trabajar la masa y colocar bandejas de horneado, cajas de pizza e ingredientes, mientras que el mostrador para pizzas de 70 cm de profundidad es más compacto y puede colocarse fácilmente en salas con espacios más reducidos.
¿Cómo se limpia el acero inoxidable de las pizzerías profesionales?
Aunque el acero inoxidable es extremadamente resistente, no debe utilizar esponjas abrasivas ni detergentes agresivos para limpiar el equipo profesional de su pizzería. El vinagre blanco es un producto muy utilizado para limpiar las encimeras de cocina: mezclado con agua es el ingrediente ideal para dar brillo a todas las superficies y eliminar los malos olores que dejan los restos de comida en la encimera.
¿Cuál es el mostrador para pizza más vendido de Ristoattrezzature?
El modelo más vendido entre los mostradores de pizzería disponibles en Ristoattrezzature es el mostrador de pizzería refrigerado completo de acero inoxidable - COD:1300. El mueble mide 2010x800x1000h mm, tiene ruedas y pies incluidos, 2 puertas con cierre automático y juntas magnéticas fáciles de limpiar o sustituir, 7 cajones y una vitrina para el horno de pizza incluida (se pueden adquirir otros accesorios en nuestro sitio como guías, tapas, parrillas, etc.). La temperatura puede regularse entre -2°/+8°C y la refrigeración es ventilada para garantizar un ambiente homogéneo y una conservación óptima de los alimentos.
¿Qué equipamiento profesional para pizzerías puedo encontrar en Ristoattrezzature?
En Ristoattrezzature puedes comprar equipamiento profesional para pizzerías, restaurantes, bares de aperitivos y hornos de alta calidad ¡al mejor precio del mercado! Descubrámoslos juntos:
- Mostradores para pizzerías con bajo consumo energético
- Mostradores para pizzerías completos con puertas, cajones y vitrina para ingredientes
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