Built-in hot/cold tubs

At Ristoattrezzature you can buy hot/cold stainless steel built-in tanks at the best price on the market, ideal for maintaining the optimum temperature of food during service.

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Cod: 6612

Built-in stainless steel bain-marie tank 2x1/1 GN (+30° +90°C)

€745.00 -34%

€487.99 VAT excluded

Built-in stainless steel bain-marie tank 2x1/1 GN (+30° +90°C)

Prodotto spedibile nella settimana del 6 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 6613

Stainless steel bain-marie basin 3x1/1 GN (+30° +90°C)

€825.00 -35%

€539.99 VAT excluded

Stainless steel bain-marie basin 3x1/1 GN (+30° +90°C)

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Cod: 6614

Built-in stainless steel bain-marie basin 4x1/1 GN (+30° +90°C)

€910.00 -35%

€595.99 VAT excluded

Built-in stainless steel bain-marie basin 4x1/1 GN (+30° +90°C)

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Cod: 6607

Built-in refrigerated stainless steel tank 770x680x550h mm 2x1/1 GN (+2° +8°C)

€1,420.00 -35%

€929.99 VAT excluded

Built-in refrigerated stainless steel tank 770x680x550h mm 2x1/1 GN (+2° +8°C)

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Cod: 6608

Built-in refrigerated stainless steel tank 1100x680x550h mm 3x1/1 GN (+2° +8°C)

€1,495.00 -35%

€978.99 VAT excluded

Built-in refrigerated stainless steel tank 1100x680x550h mm 3x1/1 GN (+2° +8°C)

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Cod: 6609

Built-in refrigerated stainless steel tank 1440x680x550h mm 4x1/1 GN (+2° +8°C)

€1,600.00 -35%

€1,047.49 VAT excluded

Built-in refrigerated stainless steel tank 1440x680x550h mm 4x1/1 GN (+2° +8°C)

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Cod: 6737

Built-in static refrigerated tank 930x380x100h mm

€1,200.99 VAT excluded

Built-in static refrigerated tank 930x380x100h mm

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Cod: 6610

Built-in refrigerated stainless steel tank 1000x680x550h mm 3x1/1 GN (-5° +5°C)

€1,840.00 -35%

€1,204.99 VAT excluded

Built-in refrigerated stainless steel tank 1000x680x550h mm 3x1/1 GN (-5° +5°C)

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Cod: 6611

Built-in refrigerated stainless steel tub 1440x680x550h mm 4x1/1 GN tub (-5° +5°C)

€1,980.00 -35%

€1,296.49 VAT excluded

Built-in refrigerated stainless steel tub 1440x680x550h mm 4x1/1 GN tub (-5° +5°C)

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Cod: 6738

Built-in static refrigerated tank 1105x380x100h mm

€1,297.49 VAT excluded

Built-in static refrigerated tank 1105x380x100h mm

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Cod: 6742

Built-in static refrigerated tank 1020x574x100h mm

€1,600.00 -5%

€1,514.99 VAT excluded

Built-in static refrigerated tank 1020x574x100h mm

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Cod: 6739

Built-in static refrigerated tank 1460x380x100h mm

€1,519.99 VAT excluded

Built-in static refrigerated tank 1460x380x100h mm

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Cod: 6743

Built-in static refrigerated tank 1345x574x100h mm

€1,800.00 -1%

€1,777.99 VAT excluded

Built-in static refrigerated tank 1345x574x100h mm

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Cod: 6740

Built-in static refrigerated tank 1810x380x100h mm

€1,793.99 VAT excluded

Built-in static refrigerated tank 1810x380x100h mm

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Cod: 6727

Built-in ventilated refrigerated tank 840x450x150h mm

€2,089.49 VAT excluded

Built-in ventilated refrigerated tank 840x450x150h mm

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Cod: 6744

Built-in static refrigerated tank 1670x574x100h mm

€2,100.00

€2,098.49 VAT excluded

Built-in static refrigerated tank 1670x574x100h mm

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Cod: 6741

Built-in static refrigerated tank 2160x380x100h mm

€2,127.49 VAT excluded

Built-in static refrigerated tank 2160x380x100h mm

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Cod: 6732

Built-in ventilated refrigerated tank 840x650x150h mm

€2,360.00 -1%

€2,345.49 VAT excluded

Built-in ventilated refrigerated tank 840x650x150h mm

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Cod: 6728

Built-in ventilated refrigerated tank 1240x450x150h mm

€2,414.49 VAT excluded

Built-in ventilated refrigerated tank 1240x450x150h mm

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Cod: 6745

Built-in static refrigerated tank 1995x574x100h mm

€2,500.00 -1%

€2,486.49 VAT excluded

Built-in static refrigerated tank 1995x574x100h mm

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Cod: 6733

Built-in ventilated refrigerated tank 1240x650x150h mm

€2,700.00

€2,696.49 VAT excluded

Built-in ventilated refrigerated tank 1240x650x150h mm

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Cod: 6729

Built-in ventilated refrigerated tank 1640x450x150h mm

€4,364.99 -38%

€2,727.99 VAT excluded

Built-in ventilated refrigerated tank 1640x450x150h mm

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Cod: 6746

Built-in static refrigerated tank 2320x574x100h mm

€2,900.00 -1%

€2,876.99 VAT excluded

Built-in static refrigerated tank 2320x574x100h mm

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Cod: 6734

Built-in ventilated refrigerated tank 1640x650x150h mm

€3,100.00 -2%

€3,046.99 VAT excluded

Built-in ventilated refrigerated tank 1640x650x150h mm

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Cod: 6730

Built-in ventilated refrigerated tank 2040x450x150h mm

€3,400.00 -10%

€3,046.99 VAT excluded

Built-in ventilated refrigerated tank 2040x450x150h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 6731

Built-in ventilated refrigerated tank 2440x450x150h mm

€3,344.99 VAT excluded

Built-in ventilated refrigerated tank 2440x450x150h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 6735

Built-in ventilated refrigerated tank 2040x650x150h mm

€3,400.00

€3,397.49 VAT excluded

Built-in ventilated refrigerated tank 2040x650x150h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 6736

Built-in ventilated refrigerated tank 2440x650x150h mm

€3,800.00 -1%

€3,754.99 VAT excluded

Built-in ventilated refrigerated tank 2440x650x150h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Ristoattrezzature's stainless steel built-in tubs are functional and practical pieces of furniture designed to be mounted on structures with wheels designed to be easily transported or on counters with feet and a display case suitable for setting up, for example, a self-service restaurant. Perfect for keeping various dishes hot or cold, this equipment can belong to two types: built-in bain-marie tanks and built-in refrigerated tanks recommended for keeping products cold that need to be stored at a temperature of between +2 and +8°C.

The built-in bain-marie cooking tank

can hold 1/1 GN gastronorm containers and is equipped with drainage, temperature control unit (adjustable between +30° and +90°C) and electrical cables.

The built-in refrigerated tank has an AISI 304 stainless steel structure, galvanised sheet metal outer panels, 50 mm insulation thickness and a built-in unit in the lower compartment. In addition, the temperature control of these instruments is fully electronic thanks to the digital thermostat provided as standard.

Stainless steel, why is it used in the kitchen?

There are two fundamental advantages of purchasing professional stainless steel catering equipment:

Hygiene

For those involved in professional catering, hygiene is certainly one of the most important factors to take into consideration. In this context, stainless steel is certainly an essential ally that cannot be renounced. Bakeries, pastry shops, pizzerias, bars, hospitality venues and restaurants must have surfaces that are resistant to chemicals, wear and tear and easy to clean.

Resistance and Durability

Stainless steel is a metal alloy with extraordinary properties in terms of resistance. This material has a massive amount of chromium, we are talking about a presence of between 11 and 30%. The alloy prevents stainless steel from rusting and corroding if it is subjected to continuous exposure to water and air. The chemical element chromium, in fact, oxidises with oxygen and is transformed, giving rise to chromium oxide, which adheres to the stainless steel product to be made, preventing further oxidation.

How to clean stainless steel?

Despite the fact that stainless steel is extremely durable, you should not use abrasive sponges or aggressive detergents to clean the professional equipment in your establishment. White vinegar is a product that is very often used for cleaning kitchen worktops, doors, shelves, sinks, etc.: mixed with water, it is the ideal ingredient to make all stainless steel surfaces shine and remove unpleasant odours left by food residues.

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Stainless steel, why is it used in the kitchen?

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