Cold Storage

If you want to set up your new butcher's shop, butcher's shop or delicatessen shop, you will certainly need mini-cells or larger cold rooms for maturing meat and storing valuable cuts or cold meats in specially made aluminium racks.

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Cod: 42300921

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1340x2140x2540h mm

€3,122.00 -44%

€1,749.49 VAT excluded

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1340x2140x2540h mm

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Cod: 42300924

Refrigerating cell height 2540 mm price excluding motor 1540x1940x2540h mm

€3,155.00 -44%

€1,767.49 VAT excluded

Refrigerating cell height 2540 mm price excluding motor 1540x1940x2540h mm

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Cod: 42300927

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1740x1740x2540h mm

€3,166.00 -44%

€1,773.49 VAT excluded

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1740x1740x2540h mm

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Cod: 42190497

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1540x2340x2140h mm

€3,176.00 -44%

€1,778.49 VAT excluded

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1540x2340x2140h mm

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Cod: 42190500

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1740x2140h mm

€3,209.00 -44%

€1,796.49 VAT excluded

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1740x2140h mm

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Cod: 42190503

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1940x1940x2140h mm

€3,219.00 -44%

€1,802.49 VAT excluded

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1940x1940x2140h mm

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Cod: 42361111

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1340x1940x2940h mm

€3,266.00 -44%

€1,827.99 VAT excluded

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1340x1940x2940h mm

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Cod: 42361114

Cold store height 2940 mm price excluding motor 1540x1740x2940h mm

€3,287.00 -44%

€1,838.99 VAT excluded

Cold store height 2940 mm price excluding motor 1540x1740x2940h mm

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Cod: 42300925

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1540x2140x2540h mm

€3,373.00 -44%

€1,885.49 VAT excluded

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1540x2140x2540h mm

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Cod: 42300928

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1740x1940x2540h mm

€3,394.00 -44%

€1,896.49 VAT excluded

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1740x1940x2540h mm

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Cod: 42190501

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1740x2340x2140h mm

€3,415.00 -44%

€1,908.49 VAT excluded

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1740x2340x2140h mm

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Cod: 42190504

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1940x2140h mm

€3,437.00 -44%

€1,919.49 VAT excluded

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1940x2140h mm

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Cod: 42361112

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1340x2140x2940h mm

€3,494.00 -44%

€1,950.99 VAT excluded

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1340x2140x2940h mm

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Cod: 42361115

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1540x1940x2940h mm

€3,526.00 -44%

€1,967.99 VAT excluded

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1540x1940x2940h mm

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Cod: 42361118

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1740x1740x2940h mm

€3,536.00 -44%

€1,973.49 VAT excluded

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1740x1740x2940h mm

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Cod: 42361127

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1740x1940x2940h mm

€3,787.00 -47%

€1,988.49 VAT excluded

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1740x1940x2940h mm

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Cod: 42300926

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1540x2340x2540h mm

€3,591.00 -44%

€1,999.99 VAT excluded

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1540x2340x2540h mm

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Cod: 42190502

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1740x2540x2140h mm

€3,623.00 -44%

€2,020.49 VAT excluded

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1740x2540x2140h mm

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Cod: 42300929

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1740x2140x2540h mm

€3,623.00 -44%

€2,020.49 VAT excluded

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1740x2140x2540h mm

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Cod: 42300932

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1940x1940x2540h mm

€3,633.00 -44%

€2,025.49 VAT excluded

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1940x1940x2540h mm

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Cod: 42190505

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1940x2340x2140h mm

€3,654.00 -44%

€2,037.49 VAT excluded

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1940x2340x2140h mm

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Cod: 42200534

Cold room height 2140 mm price excluding motor 2140x2140h mm

€3,665.00 -44%

€2,043.49 VAT excluded

Cold room height 2140 mm price excluding motor 2140x2140h mm

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Cod: 42361116

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1540x2140x2940h mm

€3,766.00 -44%

€2,097.99 VAT excluded

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1540x2140x2940h mm

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Cod: 42300930

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1740x2340x2540h mm

€3,851.00 -44%

€2,143.49 VAT excluded

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1740x2340x2540h mm

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Cod: 42190506

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1940x2540x2140h mm

€3,872.00 -44%

€2,155.49 VAT excluded

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1940x2540x2140h mm

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Cod: 42300933

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1940x2140x2540h mm

€3,872.00 -44%

€2,155.49 VAT excluded

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1940x2140x2540h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 42200535

Cold room height 2140 mm price excluding motor 2140x2340x2140h mm

€3,894.00 -44%

€2,166.99 VAT excluded

Cold room height 2140 mm price excluding motor 2140x2340x2140h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 42361117

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1540x2340x2940h mm

€4,005.00 -44%

€2,226.99 VAT excluded

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1540x2340x2940h mm

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Cod: 42361119

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1740x2140x2940h mm

€4,037.00 -44%

€2,243.99 VAT excluded

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1740x2140x2940h mm

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Cod: 42361122

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1940x1940x2940h mm

€4,047.00 -44%

€2,249.99 VAT excluded

Cold room height 2940 mm price excluding motor 1940x1940x2940h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 42300931

Refrigerated cell height 2540 mm price excluding motor 1740x2540h mm

€4,079.00 -44%

€2,266.99 VAT excluded

Refrigerated cell height 2540 mm price excluding motor 1740x2540h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 42190507

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1940x2740x2140h mm

€4,090.00 -44%

€2,272.99 VAT excluded

Cold Storage Cell height 2140 mm excluding motor 1940x2740x2140h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 42300934

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1940x2340x2540h mm

€4,111.00 -44%

€2,284.99 VAT excluded

Cold room height 2540 mm price excluding motor 1940x2340x2540h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 42200536

Cold room height 2140 mm price excluding motor 2140x2540x2140h mm

€4,122.00 -44%

€2,289.99 VAT excluded

Cold room height 2140 mm price excluding motor 2140x2540x2140h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 42310937

Cold room height 2540 mm price excluding motor 2140x2140x2540h mm

€4,122.00 -44%

€2,290.49 VAT excluded

Cold room height 2540 mm price excluding motor 2140x2140x2540h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cod: 42200539

Cold room height 2140 mm price excluding motor 2340x2340x2140h mm

€4,132.00 -44%

€2,295.49 VAT excluded

Cold room height 2140 mm price excluding motor 2340x2340x2140h mm

Prodotto spedibile nella settimana del 27 Gennaio (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima. Le festività possono causare ritardi.

Cold rooms are machines generally used in catering businesses to store raw materials, dough and various food products. Ristoattrezzature offers you a wide range of cold rooms to meet the needs of restaurants, pizzerias and canteens: from temperature to dimensions, from design to safety systems, the characteristics of the cold room can vary significantly from one model to another. To choose the right cold room, therefore, you must first know the needs of your premises or shop.

Our cold rooms (varying in size depending on the models you choose), with positive refrigeration, have a non-slip zinc-plasticised floor, anti-condensation resistance on the door and integrated compensation valve; the motor is not included, but can be purchased separately in our online shop for an additional price.

The shelving units for indoor storage, with frames, aluminium uprights and cold-resistant polyethylene shelves, have a maximum load capacity of 150 kg (per single shelf) and can be ordered separately depending on the size you require. The modular structures have a very quick interlocking assembly, and in addition, although they are very robust, they are completely dismountable to facilitate daily sanitisation and cleaning.

What are the differences between positive and negative cold stores?

Positive cold rooms have an average temperature of -2°C to +10°C. They are used for storing foodstuffs such as fruit and vegetables, cheese, cold meats, fresh meat and beverages, and guarantee a constant internal temperature with low humidity values, thanks to insulating casings with low thermal transmittance.

Negative freezing cells have a temperature range of -15°C to -25°C and are suitable for storing fish, meat, frozen food and much more.

Both items differ in internal temperature, intended use, construction materials and design.

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Cold Storage

What are the differences between positive and negative cold stores?

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