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Professionelle vertikale Wurstschneidemaschine mit Arm und festem Schärfgerät Verchromtes Messer Ø 350 mm 0,30 kW

SKU: 10994013015030

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Professionelle vertikale Wurstschneidemaschine mit Arm und festem Schärfgerät Verchromtes Messer Ø 350 mm 0,30 kW

  • Beschreibung

    Professionelle Schneidemaschine zum Schneiden großer Aufschnittstücke. Ausgestattet mit einer Charcuterieplatte und einem ergonomischen, schwanenförmigen Presserarm mit festem Aluminiumschneider und Edelstahlstiften. Die bis ins kleinste Detail durchdachte Linie mit großen Radien und ohne scharfe Kanten ermöglicht eine einfache und vollständige Reinigung, die auch durch das BLC-System, den verschiebbaren Schlittenblock, gewährleistet wird, der es ermöglicht, die Wurstplatte und ihre Halterung zu entfernen und so bequemen Zugang auch zu dem Teil unterhalb der Platte selbst zu haben. In diesem Fall erlaubt ein spezieller Sicherheitsmechanismus die Demontage nur dann, wenn sich die Scheibe in der Position "0" befindet, so dass das Messer vollständig geschützt ist.

    Diese Aufschnittmaschine wurde gemäß den geltenden Sicherheitsnormen entwickelt und verfügt über folgende Merkmale:

    • Sockel aus Aluminiumguss mit anodischer Oxidation.
    • Professionelle Klinge der dritten Generation aus 100 Cr6, gehärtet, geschliffen und hartverchromt.
    • Wurstplatte aus Aluminiumguss, geschützt durch anodische Oxidation, mit ergonomischem, schwanenförmigem Pressarm mit Stiften aus Edelstahl.
    • Professioneller selbstbelüfteter Asynchron-Induktionsmotor, leise, leistungsstark und robust.
    • Anodisch oxidationsgeschützter Deckel und Platte aus Aluminiumguss
    • Anodisch oxidationsgeschützte Klinge aus Aluminiumguss.
    • Gestufter Drehknopf zur Einstellung der Schnittstärke bis zu 22 mm.
    • Fester Messerschutzring.
    • Fester Schärfer.
  • Datenblatt

    Abmessungen

    Capacità di taglio280x225 mm
    Corsa carrello370 mm
    Diametro350 mm
    Dimensioni esterne800x620x600 mm
    Dimensioni imballo840x800x730 mm
    Dimensioni piano d'appoggio615x450 mm
    Spessore massimo di taglio15 mm

    Datenblatt

    AlimentazioneElektrisch
    Frequenza50 Hz
    Peso53 kg
    Potenza Elettrica0,30 kW
    Voltaggio230 V
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