Spedizione gratuita in Italia Kostenloser Versand in Italien für Bestellungen über 199 € + MwSt. Sizilien und Sardinien eingeschlossen. Kleine Inseln ausgeschlossen

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Professionelle Glas-Keramik-Sandwich-Platten

Die professionellen Glaskeramik-Sandwichplatten sind ideal für die Zubereitung von Sandwiches in Sandwichshops, Restaurants und Piadinerias, um das Brot außen zu rösten und dem erhitzten Sandwich Knusprigkeit und Duft zu verleihen.

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    Die professionelle Glaskeramik-Kochplatte ist ein nützliches Gerät für die Küche von Restaurants, Sandwich-Läden und Piadinerias. Sie besteht aus einem Sockel aus Glaskeramik, einem sehr widerstandsfähigen, wärmeleitenden Material.

    Professionelle Glaskeramik-Sandwichplatten Merkmale

    Glaskeramik ist ein Material, das eine Schmelztemperatur von über 1000° erreicht, also sehr hitzebeständig ist und sich auch für lange Kochzeiten eignet.

    Glas ist auch ein Material, das gegen die korrosive Wirkung von Ölen und Fetten, Säuren und Reinigungsmitteln beständig ist. Die Glaskeramik-Kochplatte kann nicht nur stundenlang benutzt werden, ohne dass die Gefahr einer Überhitzung besteht, sie ist auch langlebig und robust und hält sich lange Zeit gut.

    In der Grillplatte können sowohl Sandwiches als auch Beläge zubereitet werden.

    Die Aufheizzeit ist sehr kurz und erreicht in nur fünf Minuten 400 °C. Im Handumdrehen ist die Griddle bereit, die Zutaten zu garen und die Außenseite des Brotes zu plattieren, um einen leckeren Knusper zu erhalten.

    Dies führt auch zu erheblichen Energieeinsparungen: Die Zeit, die benötigt wird, um die Kochplatte auf Temperatur zu bringen, ist geringer als bei Kochplatten aus anderen Materialien.

    Bei Ristoattrezzature erhältliche Typen von Glaskeramik-Kochplatten

    Die Grillplatte kann glatt, gerippt oder gemischt sein, um mehrere Sandwiches gleichzeitig auf verschiedene Arten zuzubereiten. Je nach Größe gibt es auch Modelle für zwei oder vier Sandwiches.

    Die Glaskeramik-Sandwichplatten auf unserer Website sind CE-gekennzeichnet und entsprechen den geltenden Vorschriften für den Kontakt zwischen Materialien und Lebensmitteln.

    Wie reinigt man professionelle Glaskeramik-Sandwichkochfelder?

    Um das Kochfeld richtig und sicher zu reinigen, warten Sie nach dem Ausschalten am besten einige Minuten, damit das Glas abkühlen kann. Wir empfehlen die Verwendung nicht aggressiver Reinigungsmittel und weicher Schwämme, niemals die raue Seite. Wir raten auch von der Verwendung von Glasreinigungsmitteln ab, da sie schädliche Elemente enthalten können, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen könnten.

    Professionelle Glaskeramik-Sandwich-Platten auf Ristoattrezzature

    In unserem Katalog finden Sie verschiedene Glaskeramik-Sandwichkochfelder, die sich in Größe und Heizgeschwindigkeit unterscheiden.